敝庐（bì lú）的意思：指破旧的屋子，也用来比喻贫寒的家庭。

不如（bù rú）的意思：不如表示不如何，不及，不如何好。

沧江（cāng jiāng）的意思：指大江河流的广阔和深远，也比喻岁月的变迁和人事的更替。

潺湲（chán yuán）的意思：形容水流声或声音轻柔、细腻。

飞泉（fēi quán）的意思：形容水流奔涌迅猛。

芙蕖（fú qú）的意思：指荷花。比喻美丽的女子。

何处（hé chǔ）的意思：指不确定的地方或未知的位置。

华省（huá shěng）的意思：华丽的省略

久别（jiǔ bié）的意思：长时间分离或离开后再次相聚

南苑（nán yuàn）的意思：南苑原指中国古代帝王的宫苑，后来引申为指人们追求安乐、宁静的地方。

乞归（qǐ guī）的意思：乞求回归的意愿。

樵渔（qiáo yú）的意思：指人们艰苦劳动、勤劳致富的精神和行为。

秋水（qiū shuǐ）的意思：形容水面清澈透明，如秋天的水。

文墨（wén mò）的意思：指文学和书法的才华和造诣。

乡园（xiāng yuán）的意思：指家乡或故乡。

摇落（yáo luò）的意思：指风摇动树木使树叶掉落，比喻事物的变动、衰败。

这首诗描绘了诗人秋日游览都南水头时的所见所感，充满了深沉的思乡之情和对自然美景的赞叹。

首句“秋来何处看秋水”，以问句形式引出主题，点明了季节与观景地点，营造了一种探寻美好景色的氛围。接着，“南苑飞泉玉不如”一句，将南苑的飞泉之美比作无暇的美玉，生动地展现了水体的清澈与灵动，同时也暗示了诗人对眼前景色的赞美之情。

“拟弄潺湲坐脩竹，忽惊摇落对芙蕖”两句，进一步描绘了诗人想要在清流旁、修竹间静坐欣赏，却意外地面对着飘落的芙蕖的情景。这里运用了动静结合的手法，潺潺流水与摇曳的芙蕖相映成趣，既表现了自然界的和谐之美，也隐含了诗人内心的微妙变化。

“谬持文墨惭华省，久别乡园忆敝庐”两句，表达了诗人对自己文人身份的谦逊自省，以及长时间远离家乡后的深深思念。这里的“华省”指高官显贵之位，诗人以“谬持”自谦，同时流露出对过去生活的怀念和对当前处境的感慨。

最后，“岁岁乞归归未得，沧江空羡旧樵渔”两句，道出了诗人年复一年渴望归乡而不得的无奈与遗憾。他羡慕那些在沧江边过着简单自在生活的渔夫，表达了对自由与宁静生活的向往，同时也流露出对现实束缚的不满。

整体而言，这首诗通过细腻的景物描写和情感抒发，展现了诗人对自然美景的热爱、对家乡的深切思念以及对理想生活的向往，是一首充满情感深度的作品。