方重（fāng zhòng）的意思：指人品高尚，道德品质纯正。

教研（jiào yán）的意思：教研是指教育工作者进行教育教学研究和交流的活动。

结子（jié zǐ）的意思：指结成果实的种子或果实，也比喻事物的结果或效果。

墨卿（mò qīng）的意思：指书法家或画家的作品。

日下（rì xià）的意思：指一个人的地位或声誉下降，形容衰落或败落。

书令（shū lìng）的意思：指为了指导人们的行为而制定的规章制度。

水玉（shuǐ yù）的意思：形容美玉般的水润光泽。

文房（wén fáng）的意思：指文房四宝，即毛笔、墨、纸、砚台，是古代书写和绘画的必备用具。

五日（wǔ rì）的意思：指时间短暂，只有五天。

延年（yán nián）的意思：延长寿命，延续生命。

瑶京（yáo jīng）的意思：指非常美丽的宫殿或城市。

一日（yī rì）的意思：形容进步非常迅速，发展迅猛。

重九（chóng jiǔ）的意思：指重阳节。

字墨（zì mò）的意思：指书法、绘画的技艺和才华。也用来形容文章、书画作品的水平和造诣。

这首诗是明代诗人屈大均在明末清初时期为一位名为墨西氏的女性所作的祝寿诗。诗中运用了丰富的意象和细腻的情感描绘，展现了对墨西氏的赞美与祝福。

首句“有美文房字墨卿”，开篇即赞美墨西氏如同文房中的佳品，不仅才华横溢，而且气质高雅。接着，“先予一日下瑶京”一句，以瑶京比喻仙境，暗示墨西氏的到来如同仙人降临，给周围环境带来了非凡的光彩。

“将书令拂花绡滑，欲画教研水玉轻”两句，通过书写与绘画的场景，进一步展现墨西氏的才情。她书写时如行云流水，轻拂着光滑的丝绸纸张；绘画时则研究如何在轻盈的水玉上留下细腻的笔触，形象地表现了她的艺术造诣。

“贪暖早梅频结子，宜寒迟菊未舒英”两句，运用自然界的景象来隐喻墨西氏的性格特点。早梅在温暖的环境中频繁结果，象征她积极进取、不畏艰难的精神；而迟菊在寒冷中迟迟不开花，则暗示她坚韧不拔、等待时机的品质。

最后，“明须五日方重九，萸酒延年且预倾”表达了对墨西氏长寿的祝愿。诗句中提到的“重九”是中国传统节日之一，寓意吉祥。萸酒则是古代人们用来祈福长寿的饮品。诗人希望墨西氏能够享受五日后的重阳佳节，并提前品尝萸酒，预祝她健康长寿。

整体而言，这首诗通过对墨西氏才华、性格以及美好祝愿的描绘，展现了诗人对其深厚的情感与敬意。