百草（bǎi cǎo）的意思：指各种各样的草药，也泛指各种各样的植物。

不堪（bù kān）的意思：指某人或某物无法承受一次攻击或打击，非常脆弱或无力抵抗。

冲夜（chōng yè）的意思：熬夜不睡觉。

故乡（gù xiāng）的意思：指自己出生长大的地方或者与自己有深厚情感的地方。

山路（shān lù）的意思：比喻困难险阻的道路。

送故（sòng gù）的意思：送走亲人的悲伤和离别之情。

乡人（xiāng rén）的意思：指与自己在同一乡村、出生地的人，也可指与自己有相同背景、共同经历的人。

一枝（yī zhī）的意思：指独一无二的、与众不同的一支。

重新（chóng xīn）的意思：重新表示重新开始或重新做某事。

这首诗描绘了冬去春来，梅花凋谢后新枝重生的景象，以及诗人独自在山路中行走，面对夜雪和送别故乡人的场景，充满了淡淡的哀愁与对时光流逝的感慨。

首句“一枝折尽一重新”，生动地展现了梅花在冬日凋零，春天新生的过程，寓意着生命的循环与自然界的更迭。接着，“才见吴州百草春”一句，通过“百草春”这一广阔的背景，强调了春天的到来不仅限于梅花，而是万物复苏的季节，增强了画面的生机与活力。

“山路独归冲夜雪”描绘了诗人在夜晚独自一人行走在山路上的情景，夜雪的寒冷与孤独感交织在一起，营造出一种凄清的氛围。最后，“不堪仍送故乡人”表达了诗人内心的复杂情感，既有对故乡的思念，也有对离别的无奈与不舍，使得整首诗的情感更加丰富和深沉。

整体而言，这首诗以梅花为线索，巧妙地融合了自然景观和个人情感，通过细腻的笔触展现了诗人对生命、季节更替以及离别之痛的深刻感悟，具有较高的艺术价值和审美情趣。