不禁（bù jīn）的意思：不由自主，情不自禁

残阳（cán yáng）的意思：指太阳落山前的残余余晖，也比喻衰老、衰败的景象。

风烟（fēng yān）的意思：指战争、动乱中的烽烟和战火。

寒潮（hán cháo）的意思：指寒冷的天气或寒冷的气候现象。

寄远（jì yuǎn）的意思：表示寄托思念之情，将心意寄托给远方的人。

江蓠（jiāng lí）的意思：指人的容貌或姿态优美如莲花。

山水（shān shuǐ）的意思：指自然风景，也用来形容艺术作品或人物的美丽和高尚。

诗病（shī bìng）的意思：指对诗词的痴迷和追求，形容人对文学艺术情有独钟。

远游（yuǎn yóu）的意思：远离家乡、远离熟悉的环境去旅行或游历。

这首诗描绘了一幅秋日江边的静谧画面，诗人以山水风烟为背景，乘坐一叶扁舟，置身于自然之中，感受着季节的更替与内心的波动。

首句“山水风烟共一舟”，将人、景、情融为一体，山水的壮丽与风烟的迷蒙交织在一条小船上，营造出一种超脱世俗的意境。这里的“一舟”不仅指实际的船只，也象征着诗人的心境，与外界的自然和谐共处。

次句“清嬴诗病不禁秋”，“清嬴”形容诗人的身体或精神状态不佳，而“诗病”则暗示了诗人因创作或情感问题而产生的困扰。秋季的到来，似乎加重了这种困扰，或许是因为秋天的萧瑟引发了诗人内心深处的某种感伤或思考。

第三句“残阳欲尽寒潮落”，描绘了夕阳西下，寒潮渐退的景象。残阳象征着一天即将结束，寒潮则预示着夜晚的来临，整个画面充满了时间流逝的意味，同时也暗示了诗人对时光易逝、人生短暂的感慨。

最后一句“欲采江蓠寄远游”，表达了诗人想要采摘江边的香草（江蓠），以此寄托对远方游子的思念之情。江蓠在这里不仅是一种植物，更是诗人情感的载体，象征着对远方亲朋好友的深切关怀和思念。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人面对自然美景时的复杂心情，既有对自然之美的赞叹，也有对生命短暂、时光易逝的感慨，以及对远方亲人的思念。诗中蕴含的情感丰富，语言简洁而富有深意，是一首具有深刻人文关怀的作品。