背人（bèi rén）的意思：指背叛、出卖别人的行为或心思。

点青（diǎn qīng）的意思：表示通过点缀或装饰使事物更加美丽或引人注目。

丁丁（dīng dīng）的意思：形容声音清脆、响亮。

涧水（jiàn shuǐ）的意思：指清澈而干净的溪水，也比喻清澈透明的心灵。

荆妻（jīng qī）的意思：指妻子的品质和德行优良，也可用来形容妻子贤良淑德。

鸟背（niǎo bèi）的意思：形容人的背部弯曲或驼背。

青山（qīng shān）的意思：指山脉或山岭，也可用来形容山色葱翠、景色美丽。

山涧（shān jiàn）的意思：山涧是指山中的溪流，比喻清澈见底的水流。

水西（shuǐ xī）的意思：指水流向西，意味着水势逆流、逆境或逆天而行。

云外（yún wài）的意思：指远离尘世纷嚣，超脱尘俗的境地。

蒸梨（zhēng lí）的意思：指人没有经过考验，就过于自信，轻视别人的能力和智慧。

指点（zhǐ diǎn）的意思：给予指导或指引。

这首诗描绘了一幅田园生活的画面，充满了自然和谐的气息。开篇“蒸梨炊黍付荆妻”，是说将蒸熟的梨子和烤好的谷物交给荆妻，这里的“荆妻”可能是指作者家中的农妇或妻子，表达了一种生活上的依赖与信任。接着“指点青山涧水西”，则展现了作者在大自然中观察事物的悠闲情态，似乎在向旁人描述远处的青山和流水。

然而，随着诗行的发展，“忽听丁丁云外斧”引入了一种突如其来的打破宁静的声音。这里“丁丁”形容斧头敲击树木的声音，不仅营造出一种工作的氛围，也为整首诗增添了动感和紧张感。而“一声山鸟背人啼”，则是对那突如其来的声音做出了回应——山间的鸟儿发出叫声，仿佛在回答或是抗议着什么。这里的“背人啼”更增加了一种生动性，让读者仿佛也能感受到那种被打破的宁静后所带来的微妙情绪。

整体而言，这首诗通过对日常生活场景的描写，展现了作者对于自然和平凡事物的深厚情感，同时也表现出了作者捕捉瞬间变化并赋予其意义的艺术才华。