参差（cēn cī）的意思：形容不齐整、不齐全的样子。

东坡（dōng pō）的意思：指杜甫和苏轼这两位唐宋文学家，也泛指文学才子、文化名人。

短短（duǎn duǎn）的意思：短暂的时间或距离

饭时（fàn shí）的意思：指饭菜做好了，正是吃饭的时间。

何似（hé sì）的意思：表示与之相比或相似的事物相差很远，形容差距非常大。

喷饭（pēn fàn）的意思：喷饭是指因为听到或看到某个事物非常搞笑或荒谬而忍不住喷出食物，比喻非常搞笑或荒谬到令人难以控制自己的笑声。

书卷（shū juàn）的意思：形容文章或书籍的内容丰富、博大精深。

题诗（tí shī）的意思：指为某人或某事写诗。

犀簪（xī zān）的意思：比喻珍贵而稀有的物品。

赠君（zèng jūn）的意思：赠送给你，给你送上

重重（chóng chóng）的意思：重复叠加，层层叠叠

这首诗《送笋与经臣》是宋代诗人许景衡所作，通过细腻的笔触描绘了送别之物——竹笋，以及诗人对友人的深情厚谊。

“短短犀簪尚带泥”，开篇以犀簪为引，虽短小却带着泥土，暗示着竹笋刚从泥土中生长出来，清新自然，充满生命力。犀簪在这里既是实物的描述，也暗喻着友情的珍贵和纯真，如同新出土的竹笋一般，未经雕琢，却自有一番风味。

“重重书卷已参差”，接着以“重重书卷”比喻堆积的竹笋，既形象地描绘了竹笋的繁多，又暗示了知识的积累和学问的深厚。参差则表现了竹笋的错落有致，正如书籍的丰富多样，既有高深莫测的典籍，也有浅显易懂的读物，共同构成了丰富的知识世界。

“题诗分赠君应笑”，在这样的背景下，诗人决定将自己精心创作的诗歌与竹笋一同赠予友人。这不仅是物质上的馈赠，更是情感的传递，希望友人能从中感受到自己的心意和祝福。诗句中的“应笑”二字，既是对友人收到礼物时可能的反应的预想，也是诗人对自己行为的一种自我解嘲，流露出一种轻松愉快的情绪。

“何似东坡喷饭时”，最后以苏轼（东坡）喷饭的典故作比，表达了诗人对友人收到礼物时的欢愉场景的向往。苏轼喷饭的故事，通常用来形容朋友间相聚时的欢乐气氛，这里借以表达诗人希望与友人共享快乐时光的美好愿望。

整体而言，这首诗通过竹笋这一意象，巧妙地融合了自然之美、友情之深、知识之重以及生活之乐，展现了诗人对友人的深情厚谊和对美好生活的向往。