避风（bì fēng）的意思：躲避风雨，避免危险

侧帽（cè mào）的意思：侧帽是指戴帽子时帽檐向一侧倾斜的样子。引申为表面上看似客气，实际上心怀不轨的假意。

惆怅（chóu chàng）的意思：心情郁闷、烦恼不安。

春晚（chūn wǎn）的意思：春晚是指中国新年期间在晚上举行的盛大演出。春晚是中国最重要的电视节目之一，也是庆祝新年的重要活动之一。

东风（dōng fēng）的意思：东风是指从东方吹来的风，引申为春风，也比喻好消息、繁荣的前兆。

梵天（fàn tiān）的意思：指佛教中的天界，也可用来形容非常高远的境界或者非常美好的事物。

风台（fēng tái）的意思：指人物在政治、军事等方面具有重要地位或影响力。

归去（guī qù）的意思：回到原来的地方，返回故乡。

酣酒（hān jiǔ）的意思：指喝酒醉得烂醉的状态。

华鬘（huá mán）的意思：形容女子妆饰华丽。

经院（jīng yuàn）的意思：经院指的是古代的学府或学院，也可以指代学问渊博的人。

旧游（jiù yóu）的意思：指旧时的朋友或旧日的游伴。

看花（kàn huā）的意思：看花指目光不专注、注意力不集中，只顾观看花朵而忽略了其他重要事物。

露华（lù huá）的意思：指春天到来，大地上的花朵开始绽放。

鹿苑（lù yuàn）的意思：鹿苑是指鹿群聚集的园林，比喻人才聚集的地方。

洛阳（luò yáng）的意思：指文化名人或作品在洛阳特别受到重视和推崇。

蔫红（niān hóng）的意思：指颜色暗淡无光泽，不鲜艳的红色。

倾城（qīng chéng）的意思：形容女子容貌极美，美得令人心动。

沈香（shěn xiāng）的意思：指人或物沉默寡言，不爱言谈。也可形容人或物香气浓郁。

石幢（shí chuáng）的意思：指石碑、石柱，也比喻坚定不移的信仰或决心。

天香（tiān xiāng）的意思：形容香气扑鼻、香味浓郁。

忘归（wàng guī）的意思：忘记回家或迷失归途。

无力（wú lì）的意思：没有力量，力量不足

香吹（xiāng chuī）的意思：形容文章或音乐动听动人。

倚云（yǐ yún）的意思：倚靠在云上，形容高傲自大的样子。

一例（yī lì）的意思：指同类事物中的一个例子或一个典型情况。

莺花（yīng huā）的意思：莺花是指杨柳和桃花，也用来形容美丽的花朵。

油幕（yóu mù）的意思：油幕是指用油烟熏制的窗帘，比喻掩盖真相、隐瞒事实的手段。

避风台（bì fēng tái）的意思：避风台是指为了避免风雨而建造的平台，比喻安全的避难所或平安的地方。

这首词以法源寺的牡丹为背景，描绘了一幅春夜赏花的画卷。"酣酒妆秾"四字，写出牡丹盛开时的艳丽与醉人的氛围。"摸碑廊静，梵天春晚"则营造出寺庙宁静而神秘的环境，暗示着时光的流转。

"侧帽西阑，自剪露华不负，看花双眼"，通过描绘赏花者的动作和神态，展现出他对牡丹的喜爱与专注。"暖玉倚云娇无力，著人处、天香吹袖满"，运用比喻和拟人手法，形容牡丹如温润美玉般娇柔，香气四溢，令人陶醉。

"忘归去"至"日斜经院"，进一步渲染了赏花者沉浸其中，流连忘返的情景，夕阳斜照下的寺庙更显静谧。接下来的"莺花正愁梦短"，借莺花之愁，寓言人生的短暂与无常。

"奈一例、华鬘催劫换"表达出繁华易逝的感慨，"沈香新怨"则增添了情感的深度。"泪湿洛阳东风谱"，以洛阳的典故寄托哀思，"怕衔尽、蔫红成鹿苑"，写出了牡丹凋零后的凄凉景象。

最后，"倾城恨，也惆怅、避风台浅"，词人借牡丹凋零引发的全城之恨，表达了对美好事物消逝的深深惋惜，以及自己在避风台上感受到的孤独与失落。

整体来看，朱祖谋的这首《大圣乐·法源寺牡丹》词藻华丽，情感深沉，通过对牡丹的描绘，寄寓了人生无常、世事变迁的哲理。