玻璃（bō li）的意思：指人或事物脆弱易碎，容易受到伤害或损坏。

赤鳞（chì lín）的意思：形容人或物鳞次栉比，密集无间。

雕俎（diāo zǔ）的意思：指高级官员的职位和权力。也用来形容管理、掌握大权的人。

何以（hé yǐ）的意思：为什么，怎么，用什么方法

琥珀（hǔ pò）的意思：指琥珀这种宝石，比喻珍贵宝贝或珍贵的事物。

佳人（jiā rén）的意思：指美丽的女子，也可用来形容美好的事物或景色。

江水（jiāng shuǐ）的意思：指江河水流，多用来比喻事物的发展变化。

上客（shàng kè）的意思：指高贵的客人或重要的访客。

屠刲（tú kuī）的意思：指残忍地屠杀和肢解。

以免（yǐ miǎn）的意思：为了避免某种不良后果或情况而采取预防措施。

作器（zuò qì）的意思：指被人利用或被人当成工具来完成某项任务。

这是一首描绘江景和水生生物的诗，通过对比来突出自然之美。"江水深成窟，潜鱼大似犀"，这里“江水”可能指的是长江或其他宽阔的河流，它们的水域广博而深邃，形成了如同洞穴一般的地方，让人联想到古代神话中的仙境。"潜鱼大似犀"则形象地描绘了水中生物之巨大，犀在古人心目中是力量和坚韧的象征，用来比喻鱼的大小，不仅强调了鱼的体型，更映射出江水世界的丰富多彩。

接下来"赤鳞如琥珀，老枕胜玻璃"进一步描绘江中的生命。这里的“赤鳞”可能指的是某种带有鲜红色鳞片的鱼类，它们在阳光下闪耀着宝石般的光泽，与珍贵的琥珀相比，显得格外夺目。而"老枕胜玻璃"则描绘了一种古老而坚硬的物象，这里的“枕”可能是指一种生长在江中的水生物，它们的壳体经过岁月的沉淀变得坚不可摧，甚至比通常认为透明易碎的玻璃还要坚韧。

"上客举雕俎，佳人摇翠篦"转而描绘了岸上的生活场景。这里的“上客”可能是指来访的宾客，他们在高处（"上"）举起精美的器皿（"雕俎"），享受着江边的风光与佳人共度时光。而“佳人摇翠篦”，则是一幅柔和温馨的画面，美丽的女子轻轻摇动着装饰有翠绿色羽毛或叶子的扇子（"翠篦"），在这诗意盎然的氛围中，她们的形象显得格外温婉。

最后"登庖更作器，何以免屠刲"则似乎是在探讨生命与生存的哲学。这里“登庖”可能是指登上高处或进入厨房（庖），而“更作器”可能意味着不断地制作、准备食物。诗人通过提问"何以免屠刲"，似乎在思考如何避免生命间的捕杀和剥皮，这里蕴含了对生命尊严与自然和谐共存的深刻反思。

总体而言，这首诗不仅展示了作者丰富的情感世界和对美好事物的敏锐洞察，也透露出一种超脱世俗、追求精神自由的哲理思考。