乘兴（chéng xìng）的意思：抓住机会，趁着兴头做某事。

痴云（chī yún）的意思：形容人迷失于幻想或妄想，不切实际。

池头（chí tóu）的意思：池塘的边缘，比喻事物的起点或开端。

江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

谁人（shuí rén）的意思：指不知道是谁的人，表示对身份不明的人的疑问。

先生（xiān shēng）的意思：先生一词可以指代男性，也可以指代受过教育、有地位的人。在古代，先生一词常常用来尊称有学问、有才干的人。

伊人（yī rén）的意思：指某个特定的人，通常是指一个美丽、迷人的女性。

子猷（zǐ yóu）的意思：指年少时聪明、有才智的人。

望江南（wàng jiāng nán）的意思：指盼望着向南方的大江，表示对远方美好事物的向往和渴望。

这首诗是宋代诗人王之道的作品，体现了诗人独特的意境和情感。开篇“谁人独钓江南雪”即设定了一种超脱世俗、独享自然之美的情景，让读者想象一个孤独的行者在雪花纷飞的江南独自垂钓，捕捉那份难以触及的洁净与宁静。

接下来的“雪满江南鸟飞绝”则描绘了一个生动的画面：江南之地，雪花覆盖，一切生物都似乎在这静谧的白色世界中找到了自己的轨迹。诗人通过这种对比，表达了一种超然物外的情怀。

“先生对雪望江南”此句透露出诗人的情感，他不仅是在欣赏自然，更是带着一种渴望或许是思念，在这白茫茫的雪花中寻觅心中的某个人或事。紧接着的“嗅认梅花忍寒折”则表现了诗人对美好事物的执着与珍惜，即便是在严冬之际，也要去欣赏那尚未完全展现其美的梅花，哪怕是需要忍受寒冷。

“痴云捲尽清月流”一句，则将读者带入一个更为广阔和深远的情景。诗人似乎在这夜晚，以一种痴迷的心态沉浸于那被白云遮掩的清澈月光之中，体会着时间的流动与生命的短暂。

“小舟横卧南池头”此句画面生动，将读者带到了一个安静的小池塘边，那里有一只小船随意地横放着，似乎在等待着诗人的归来或是出发。这里传递了一种闲适自得的生活态度。

最后，“子猷乘兴欲何往，归欤莫为伊人留”则显露出诗人内心的矛盾与挣扎。一方面，他随兴而至，似乎对未来没有特别的期待或方向；另一方面，又在担忧是否因为某个“伊人”的存在而选择留下，这里流露出的不只是诗人的情感，更是他面对生活和爱情时那种复杂的情愫。

总体来说，这首诗通过对江南雪景的描绘，表达了诗人对于美好事物的向往与珍惜，以及内心深处的孤独、思念与矛盾。每一句都跳动着诗人的情感，让读者在阅读中仿佛能闻到梅花的清香，感受到那份超然世俗的心境。