边夏（biān xià）的意思：指边境地区的夏天，表示夏季的炎热。

不比（bù bǐ）的意思：不相上下，不互相比较

称雄（chēng xióng）的意思：指某人或某事在一定领域内具有强大的力量和影响力，能够战胜其他竞争者，稳坐霸主地位。

鼎镬（dǐng huò）的意思：比喻权力、地位或职责的交替或更迭。

独怜（dú lián）的意思：独自怜爱、独自关心。

膏腴（gāo yú）的意思：形容土地肥沃、富饶，也可用来形容文章或诗词优美丰富。

江湖（jiāng hú）的意思：指社会上的浮动人员、游离人士，也指江湖中的各种事物和活动。

奴视（nú shì）的意思：奴视指对奴隶或奴仆的不尊重和轻视。

彭越（péng yuè）的意思：形容人的才能超过常人，能力出众。

蝤蛑（yóu móu）的意思：形容小虫子，也用来比喻微不足道的人或事物。

吴儿（wú ér）的意思：指吴越地区的人。

溪边（xī biān）的意思：指溪水旁边，形容环境清幽、宜人。

下风（xià fēng）的意思：处于劣势，不占上风。

眼红（yǎn hóng）的意思：形容嫉妒或羡慕别人的好运或财富。

这首诗以螃蟹为题，生动描绘了螃蟹的形态特征与食用价值，同时融入了对螃蟹的赞美之情。诗人贾收通过细腻的笔触，展现了螃蟹在江湖中自由生长的景象，以及最终被烹饪时的壮烈。螃蟹的色泽、口感、形状都被诗人巧妙地描绘出来，如“膏腴紫”、“爪眼红”、“吴儿牙似镀”、“湖女手如葱”，形象生动，让人仿佛能感受到螃蟹的鲜活与美味。

诗中还表达了对螃蟹生命力的赞叹，即便在鼎镬中烹煮，其生命力依然顽强，展现出螃蟹独特的生存智慧和坚韧不拔的精神。最后，诗人对盘中的秋脐蟹表示了特别的喜爱，与溪边夏季空壳的螃蟹形成对比，突出了季节变化对螃蟹生活的影响，同时也体现了人们对美食的追求与珍惜。

整首诗不仅是一幅生动的螃蟹图，更蕴含了诗人对自然界的深刻观察与感悟，通过对螃蟹的描写，传达出对生命多样性的赞美和对美好生活的向往。