百鸟（bǎi niǎo）的意思：形容鸟儿争飞的热闹景象。

多少（duō shǎo）的意思：表示数量或程度的不确定，有时也表示询问。

江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。

江北（jiāng běi）的意思：指长江的北岸，也指长江以北地区，一般用来比喻位置、方位或者代指北方。

酒盏（jiǔ zhǎn）的意思：酒杯或酒盏。

南江（nán jiāng）的意思：指南方的大江，也用来比喻南方地区。

轻舟（qīng zhōu）的意思：轻盈的船只，比喻行动迅速、敏捷。

生酒（shēng jiǔ）的意思：指刚酿成的新酒，也比喻新事物或新生事物。

往来（wǎng lái）的意思：往来是一个动词短语，表示来去、交流、来往等意思。

先生（xiān shēng）的意思：先生一词可以指代男性，也可以指代受过教育、有地位的人。在古代，先生一词常常用来尊称有学问、有才干的人。

在先（zài xiān）的意思：在前面或先行。

这首诗描绘了一幅春日江南的繁华景象。"百鸟啼春树树红"，表现了春天万物复苏、生机勃勃的情景，其中“啼”字形象地表达了鸟儿唤醒春天的声音，而“树树红”则暗示着花开的季节。

接着，“轻舟掠岸往来风”，这句话描绘了一种动态的画面，轻盈的小船在江上来回穿梭，与微拂过岸边的春风相呼应，营造出一种生动而悠闲的氛围。

第三句“江南江北花多少”则是对整个江南江北地区美丽景色的概括，通过“多少”的提问，让人不禁想象那无尽的花海。而最后一句“都在先生酒盏中”，则是在这种美好的自然氛围下，诗人邀约朋友共饮，以小巧的酒盏比喻他们享受这份美好的心情。这里的“先生”可能是对友人的尊称，也可能暗指某种心灵上的寄托或精神的向往。

整首诗语言优美，意境清新，通过对自然景色的细腻描绘和对酒宴乐趣的情感表达，展现了诗人对春天美好生活的一种向往与享受。