北斗（běi dǒu）的意思：指北斗星，比喻坚定不移的方向或者引导。

不耐（bù nài）的意思：不耐受、不能忍受

长安（cháng ān）的意思：指安定、稳定的局面或地方

斗人（dòu rén）的意思：指用智谋或力量来对付、战胜对方。

今生（jīn shēng）的意思：指当前这一生，表示此生此世，表示某种情感或命运的注定。

一夕（yī xī）的意思：一夜之间，形容事物发生得非常快。

诛求（zhū qiú）的意思：彻底消灭，追求到底

这首诗描绘了边疆地区人民的生活状态和心理特征，通过对比和反问，展现了作者对当地风俗习惯的独特见解。

首句“喜斗人皆勇”，开篇即点明边疆人民性格中的勇敢特质，他们以斗勇为乐，展现出一种豪迈与不屈的精神风貌。接着，“诛求俗故贪”一句揭示了当地社会风气的贪婪，这种贪婪并非源于个人欲望，而是社会习俗所导致的普遍现象，反映了边疆地区可能存在的资源匮乏或生存压力大，迫使人们不得不采取更为直接和贪婪的方式来获取生活所需。

“为谋不耐暑，嗜味独便盐”进一步描绘了边疆人民的生活方式和饮食习惯。面对炎热的气候，他们或许难以忍受，但对盐的嗜好却异常强烈，这不仅体现了盐在边疆地区的重要地位，也暗示了当地可能缺乏其他丰富的食物资源，使得盐成为他们生活中不可或缺的一部分。

“已怪今生到，宁能一夕淹”表达了作者对边疆生活的惊讶和不解，同时也流露出一种无奈和同情。在这样的环境中，人们的生活似乎充满了挑战和不易，作者对于能否适应并长久停留表示怀疑，流露出对边疆人民生活状态的深切关怀。

最后，“长安远如日，北斗望为南”以长安和北斗星为象征，形象地表达了作者对家乡的思念之情。长安作为古代中国的首都，代表着繁华与文明，与边疆地区的艰苦生活形成鲜明对比。北斗星作为北方的标志，寄托了作者对方向的指引和对故乡的向往，表达了无论身在何方，心中始终怀揣着对家乡的深深眷恋和对未来的美好期待。

整体而言，这首诗通过对边疆地区风俗习惯、生活方式以及人物心理的细腻描绘，展现了作者对边疆生活的独特洞察和深刻思考，同时也表达了对边疆人民生活状态的同情与关怀，以及对故乡的深深思念。