不堪（bù kān）的意思：指某人或某物无法承受一次攻击或打击，非常脆弱或无力抵抗。

好是（hǎo shì）的意思：形容事物非常好，十分理想。

莲子（lián zǐ）的意思：比喻人或事物的品质高尚纯洁，不受外界环境的影响。

龙脑（lóng nǎo）的意思：指珍贵的东西或宝贵的经验、智慧。

熏香（xūn xiāng）的意思：指借助香气来熏陶感染人的品德、思想或情操。

一点（yì diǎn）的意思：少量，微小的数量

这首诗以细腻的笔触描绘了茉莉花的美丽与独特之处。首先，“玉瑳莲子作尖丸”，将茉莉花比作细嫩的莲子，形象地展现了花朵的娇小与精致，如同玉石般温润，又如莲子般尖锐，生动地刻画了茉莉花的形态。

接着，“龙脑熏香簇满冠”，运用了“龙脑”这一香料，象征着茉莉花的香气高雅而浓郁，仿佛在花冠上簇拥着，营造出一种香气扑鼻、令人陶醉的氛围。这里不仅赞美了茉莉花的香气，也暗示了它在人们心中的地位和价值。

“好是莹无红一点”，进一步强调了茉莉花的纯洁与无瑕，没有一丝杂质或瑕疵，如同冰清玉洁的少女，展现出一种难以言喻的纯净之美。这种对纯洁的追求，也是古代文人墨客常常用以表达内心世界的象征手法。

最后，“苦教红却不堪看”，则通过对比，突出了茉莉花不同于其他花卉的独特魅力。这里的“红”可能暗指其他颜色的花朵，或者是人们对红色的偏好。诗人通过这句话表达了茉莉花以其独特的白色或淡色，超越了其他色彩，成为了一种不可替代的存在，让人无法用简单的色彩来评判它的美。

整体来看，这首诗通过对茉莉花的细致描绘，不仅展现了其外在的美丽，更深入探讨了其内在的品质和精神价值，体现了诗人对自然之美的深刻理解和独特感悟。