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《适閒翁以松蕈风销见饷以诗戏呈》全文
明 / 王绂   形式: 七言律诗  押[庚]韵

寄来佳品高情,露菌风销始识名。

翠釜煮时云朵朵,玉纤传处雪盈盈

香甘绝胜牛酥饼,嫩滑偏宜豆乳羹。

爱老饕难便饱,吟肠依旧雷鸣

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诗文中出现的词语含义

爱老(ài lǎo)的意思:尊敬和关爱老年人

翠釜(cuì fǔ)的意思:指美好的事物或情况,也可形容风光旖旎。

豆乳(dòu rǔ)的意思:豆浆的液体部分,比喻虽然表面看起来平凡普通,但内在包含着丰富的潜力和价值。

高情(gāo qíng)的意思:指感情高尚、慷慨豪放。

佳品(jiā pǐn)的意思:指优秀的、出色的物品或作品。

老饕(lǎo tāo)的意思:指对美食非常讲究,有一定见识和品味的人。

雷鸣(léi míng)的意思:形容雷声大作,声势惊人。

牛酥(niú sū)的意思:形容牛肉烹调得酥软可口。

偏宜(piān yí)的意思:偏向适宜,倾向适当。

香甘(xiāng gān)的意思:形容味道香甜可口。

依旧(yī jiù)的意思:依然如故,没有改变

盈盈(yíng yíng)的意思:形容充满或溢出的样子

玉纤(yù xiān)的意思:形容女子的美丽、柔弱和温柔。

云朵(yún duǒ)的意思:形容云彩的形状和颜色。

鉴赏

这首诗由明代诗人王绂所作,名为《适閒翁以松蕈风销见饷以诗戏呈》。诗中描绘了对好友赠送的佳品——风干松蕈的赞美之情。诗人通过细腻的笔触,展现了松蕈在烹饪过程中的美妙变化,以及其独特的香气与口感。

首先,“寄来佳品见高情”,开篇即表达了对好友深情厚谊的感激。接着,“露菌风销始识名”一句,巧妙地将松蕈与自然界的露菌相提并论,强调了其珍贵与独特之处。随后,“翠釜煮时云朵朵,玉纤传处雪盈盈”两句,运用生动的比喻,描绘了烹饪过程中松蕈如云朵般飘逸,如同雪花般晶莹剔透的景象,展现了其烹饪之美。

“香甘绝胜牛酥饼,嫩滑偏宜豆乳羹”则进一步赞美了松蕈的美味,将其与牛酥饼和豆乳羹相比较,突出其独特的风味与口感。最后,“却爱老饕难便饱,吟肠依旧作雷鸣”两句,以幽默的口吻表达了即使美食当前,也难以满足诗人的食欲,仿佛吟诵诗歌的声音仍在心中回响,形象地展示了诗人的热情与对美食的热爱。

整体而言,这首诗不仅赞美了松蕈的美味与烹饪艺术,更体现了友情与生活的美好。通过细腻的描写和生动的比喻,诗人成功地将食物的感官体验转化为情感的表达,让读者仿佛能感受到那份对美食的热爱与对友情的珍视。

作者介绍
王绂

王绂
朝代:明

王绂, 明初大画家,擅长山水,尤精枯木竹石,画竹兼收北宋以来各名家之长,具有挥洒自如、纵横飘逸、清翠挺劲的独特风格,人称他的墨竹是“明朝第一”。永乐元年(1403年)开始参与编纂《永乐大典》。永乐十年拜中书舍人,派往北京,从事迁都的筹备工作。永乐十一年、十二年,两次随明成祖朱棣北巡,期间创作著名的《燕京八景图》。他绘画擅长山水,尤精枯木竹石。其山水画兼有王蒙郁苍的风格和倪瓒旷远的意境,对吴门画派的山水画有一定影响。但他不肯轻作山水画,故后人有“舍人风度冠时流,笔底江山不易求”的诗句。
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