冰衔（bīng xián）的意思：形容寒冷冰冷，严寒刺骨。

聪明（cōng ming）的意思：形容人聪明机智、反应敏捷。

高士（gāo shì）的意思：指具有高尚品德、高深学问的人。

过味（guò wèi）的意思：品尝后留下味道或感觉。

家相（jiā xiāng）的意思：指人的相貌或气质与其家庭背景相符合或相似的现象。

水云（shuǐ yún）的意思：指水雾弥漫的样子，形容景物或气氛朦胧不清。

水仙（shuǐ xiān）的意思：指美丽的女子。

衔称（xián chēng）的意思：指人们口中的称呼，尊称或贬称。

相伴（xiāng bàn）的意思：一同陪伴、共同出现

修来（xiū lái）的意思：指通过努力修行、自我修正来得到进步或提高。

一片（yī piàn）的意思：形容某种状态或情景下的整体一致或一片景象。

水云身（shuǐ yún shēn）的意思：形容人体态轻盈、柔软、灵活，如水云般飘逸。

水仙花（shuǐ xiān huā）的意思：形容人或事物高洁、清雅、纯净。

这首诗描绘了一位淡泊名利、与自然为伴的隐士形象，通过煮雪瀹腊梅花饮之这一独特的生活方式，表达了诗人对高洁品质和自然之美的追求。

首句“自笑冰衔称淡人”，诗人以自嘲的口吻，表明自己虽身处尘世，却心怀淡泊，如同冰雪般纯净。接着“携家相伴水云身”一句，描绘了诗人与家人一同生活在山水之间，远离尘嚣，享受着自然的宁静与美好。

“谬分高士修来福，可有聪明瀹后新”两句，诗人谦逊地表示自己不过是偶然间获得了高士般的福气，通过煮雪瀹腊梅花饮之这样的方式，让心灵得到了新的滋养和启发。

“甘到回时香亦出，蜡须嚼过味才真”则进一步阐述了品茗的乐趣，甘甜的茶香在回甘之时更加浓郁，而咀嚼蜡梅的滋味，则需细细品味才能领略其真正的美妙。

最后，“水仙花畔铜瓶侧，一片寒毡乍觉春”将画面推向高潮，水仙花的幽香与铜瓶的冷暖交织，寒毡之上仿佛也感受到了春天的气息，整个场景充满了生机与希望。

整首诗通过对煮雪瀹腊梅花饮之这一细节的描绘，展现了诗人对生活品质的独特追求，以及对自然之美的深刻感悟，语言清新脱俗，意境深远。