鲈鱼肉紧堪为腊，绝胜吴淞人不知。
《吴江曲·其三》全文
- 鉴赏
这首诗描绘了江南水乡的美食之景，以细腻的笔触展现了秋季的美味佳肴。首先，“莺脰银鱼细似丝”，诗人将银鱼比作细如发丝的莺脰，形象地描绘出银鱼的细小与晶莹剔透，让人仿佛能感受到鱼肉的鲜嫩与滑爽。接着，“紫须秋蟹饱霜时”，秋蟹在霜降后更加肥美，其紫色的胡须在阳光下显得格外诱人，生动地刻画出了螃蟹的丰腴与季节的特色。
“鲈鱼肉紧堪为腊”，鲈鱼肉质紧实，适合制作成腊鱼，不仅保持了鱼肉的鲜美，还增添了独特的风味和保存时间。最后，“绝胜吴淞人不知”，表达了对这些美味佳肴的自豪之情，同时也暗含着对远方食客的邀请，希望他们能品尝到这些江南特有的美味，却遗憾地指出这些美食可能不为外界所知，流露出一种淡淡的遗憾与期待。
整首诗通过细腻的描写，不仅展现了食物的美味，也蕴含了对家乡风物的深情赞美，以及对分享美好事物的渴望。
- 作者介绍
-
屈大均
屈大均（1630—1696），初名邵龙，又名邵隆，号非池，字骚余，又字翁山、介子，号菜圃，汉族，广东番禺人。明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。曾与魏耕等进行反清活动。后避祸为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。朝代：明 字：翁山、介子 号：莱圃 籍贯：广东番禺 生辰：1630—1696
- 猜你喜欢
西村老叟
西村逢老叟，事事皆天真。
发白不记岁，鸟鸣知是春。
耕桑了衣食，儿女俱和循。
日暮野中归，荷锄仍带薪。
见人但恭敬，尘满头上巾。
未尝识都邑，岂闻有君臣。
我疑百世下，犹有羲皇民。