不堪（bù kān）的意思：指某人或某物无法承受一次攻击或打击，非常脆弱或无力抵抗。

复数（fù shù）的意思：指事物的数量超过一个或者指代多个人或物。

观海（guān hǎi）的意思：观察大海，比喻眺望远方或事物的发展变化。

回溪（huí xī）的意思：回溪是一个汉字成语，指的是水流向上，河流倒流或水源逆流的现象。也用来比喻事物逆向发展或事物发展的方向与预期相反。

明月（míng yuè）的意思：形容月亮明亮清澈、明朗动人，也用来比喻人的才情出众、光彩照人。

山楼（shān lóu）的意思：山楼是指建在山上的楼阁，也用来比喻高耸的建筑物或高楼大厦。

相思（xiāng sī）的意思：相互思念、思念对方的心情。

月正（yuè zhèng）的意思：指月亮正圆的时候。

樽酒（zūn jiǔ）的意思：指大量酒水，也比喻丰盛的酒席。

七不堪（qī bù kān）的意思：形容人或事物极度不堪、无法忍受。

这首诗描绘了诗人独自在山楼饮酒的情景，通过细腻的笔触展现了其内心的情感波动与自然景色的交融。首句“尚有一樽酒”，开门见山地表达了诗人的饮酒状态，同时也暗示了他可能身处孤独或愁绪之中，借酒浇愁。接着，“山楼复数杯”则进一步描绘了饮酒的场景，山楼之上，诗人举杯畅饮，似乎在寻求心灵的慰藉。

“暝风送酣影，明月正裴褢”两句，将自然景象与人物情感巧妙结合。晚风吹过，不仅带走了酒后的微醺之感，也仿佛是诗人内心情感的流动。而明亮的月光下，诗人的身影显得格外清晰，这不仅是视觉上的描绘，也是诗人内心世界的一种映射。这里的“裴褢”可能是指月光下的影子，形象地表现了诗人与自然和谐共处的状态。

“七不堪都释，一相思辄来”这两句表达了诗人对生活的复杂情感。其中“七不堪”可能暗指生活中种种难以承受的痛苦或困扰，“都释”则表示这些烦恼在饮酒后得到了暂时的释放。“一相思辄来”则揭示了诗人内心的柔软之处，即使在醉酒之时，思念之情也不时涌上心头，显示出情感的复杂性和深度。

最后，“回溪值清浅，观海必澜哉”两句，以自然景观的变化作为结语，寓意深刻。回溪的清浅与观海的波澜壮阔形成对比，既是对自然现象的描述，也是对人生境遇的隐喻。清浅的溪流象征着平静的生活状态，而波澜壮阔的大海则代表了人生的起伏和挑战。这两句诗暗示了诗人对生活既有追求平静的愿望，也有面对挑战的勇气和决心。

整体而言，这首诗通过对饮酒、自然景色以及内心情感的细腻描绘，展现了诗人复杂而丰富的情感世界，以及在自然中寻找心灵寄托的渴望。