白鸥（bái ōu）的意思：白色的海鸥，比喻人无忧无虑、自由自在。

半酣（bàn hān）的意思：形容饮酒后醉意未醒或醉得不深的状态。

不与（bù yǔ）的意思：不互相交流或接触

从事（cóng shì）的意思：从事表示从事某种工作或活动。

单衣（dān yī）的意思：指穿着单薄的衣物，形容贫困、贫穷。

独立（dú lì）的意思：指一个人或事物不依赖于他人或其他事物，能够自主进行活动或决策。

过从（guò cóng）的意思：相处、交往。

何处（hé chǔ）的意思：指不确定的地方或未知的位置。

红药（hóng yào）的意思：红色的药物，比喻能够解决问题或者治愈疾病的方法或手段。

节物（jié wù）的意思：指节约使用物品，不浪费。

暮年（mù nián）的意思：指人到了晚年阶段。

青梅（qīng méi）的意思：指年少时的友谊或爱情。

容借（róng jiè）的意思：容忍别人借用自己的东西。

谁家（shuí jiā）的意思：表示不确定或无法确定的人或事物。

无不（wú bù）的意思：没有不，表示全部都。

向来（xiàng lái）的意思：一直以来，从来就是这样

心违（xīn wéi）的意思：心意相背，内心不一致

煮酒（zhǔ jiǔ）的意思：指喝酒，也指煮酒招待客人。

这首诗描绘了一位暮年老者对生活的一种淡然与释然的情怀。开篇“暮年无不与心违，节物过从事总非”表达了诗人对于岁月流逝、物是人非的感慨，以及对于过去种种追求都无法真正如愿的无奈。

接着，“何处青梅尝煮酒，谁家红药试单衣”则表现出一种对美好事物的怀念与探寻。青梅煮酒、红药单衣皆是生活中的小美好，但诗人却似乎在问自己，这些美好究竟在何方，彷彿表达了一种追求简单生活乐趣的心态。

“半酣便合拿舟去，骤热犹容借扇归”则描绘了诗人饮酒至半醉时，便携酒而去的悠然自得，以及在炎热中仍能保持从容，不失风度的情景。

最后，“忽忆向来独立处，雪天閒看白鸥飞”则是一种对过往独处时光的回忆。在雪天里，看着白鸥飞翔，诗人似乎找到了内心的宁静与平和。整首诗流露出一种超然物外、自得其乐的情怀，是诗人在暮年对生活的一种深刻体悟与感悟。