道山（dào shān）的意思：指人们的道德修养高尚，品德正直，行为端正，具备崇高的道德风范。

东省（dōng shěng）的意思：东省指的是不把别人的事情放在心上，只管自己的事情。

贺家（hè jiā）的意思：指贺喜的人家或贺喜的事情。

横绝（hèng jué）的意思：指某种行为或事物在某个领域中达到绝顶，超越一切，无人可比。

节制（jié zhì）的意思：节制是指控制自己的欲望和行为，以保持适度和克制。

金城（jīn chéng）的意思：指坚固的城墙或堡垒，也比喻坚不可摧的力量、稳固的立场。

酒杯（jiǔ bēi）的意思：指酒杯中的酒，也比喻饮酒的场合。

绝世（jué shì）的意思：指在某一领域中无可匹敌、无与伦比的，超越一切、独一无二的。

南州（nán zhōu）的意思：南方的州府，指南国或南方地区。

蓬莱（péng lái）的意思：指令人向往的美好乐园或理想境地。

秋月（qiū yuè）的意思：指秋天的月亮，也用来比喻美好的事物或景象。

上中（shàng zhōng）的意思：指居于中间或较高的位置；也指居于上层社会、地位较高的人。

深严（shēn yán）的意思：形容严肃庄重，态度端正。

侍从（shì cóng）的意思：指随从、跟从的人。

琐闼（suǒ tà）的意思：琐碎繁杂的事务

文章（wén zhāng）的意思：指文学作品或写作杰作。

新诗（xīn shī）的意思：指创作于近代的诗歌形式，与古代诗歌形式相对。

禹穴（yǔ xué）的意思：指水利工程中的水道或水源。

玉案（yù àn）的意思：指贵重的案几，也比喻尊贵的人物。

政事（zhèng shì）的意思：指政治事务或政府事务。

中秋（zhōng qiū）的意思：形容事物达到最好、最美好的时刻。

纵横（zòng héng）的意思：指能够在各种情况下灵活应对、自如行动的能力或者人物。

邹枚（zōu méi）的意思：指人才出众，能力卓越，多用于形容文学、艺术方面的人才。

贺家湖（hè jiā hú）的意思：指人们为了表达对某个人或某件事情的祝贺而集中在一起的场面。

这首诗《送程给事知越州》由宋代诗人林希所作，通过描绘程给事的才华横溢与官场成就，以及对其即将赴任越州的惜别之情，展现了深厚的人文关怀和对友人的深情厚谊。

首联“政事纵横绝世才，文章侍从冠邹枚”赞美了程给事在政治事务上的卓越才能，以及他在文学侍从方面的杰出成就，将他与历史上著名的文学侍从邹阳、枚乘相提并论，凸显其非凡的地位与影响力。

颔联“南州节制金城固，东省深严琐闼开”进一步描绘了程给事在南州的稳固统治与东省的严密管理，形象地展示了其治政之能，同时也暗示了他对地方治理的重视与贡献。

颈联“笑别道山探禹穴，暂辞玉案下蓬莱”以生动的笔触描绘了程给事离开京城，前往越州就任的情景。这里运用了“道山”、“禹穴”、“玉案”、“蓬莱”等富有诗意的意象，既表达了对程给事离京时轻松愉快心情的想象，也暗含了对越州自然美景的向往。

尾联“贺家湖上中秋月，遥听新诗落酒杯”则以贺家湖中秋明月为背景，想象程给事在越州任职期间，或许会在月圆之夜，吟诵新作，饮酒畅谈的情景。这一联不仅表达了对程给事在新岗位上创作佳作的期待，也寄托了诗人对朋友未来的美好祝愿。

整体而言，这首诗通过对程给事个人风采、官场成就及即将赴任情景的描绘，展现了诗人对其深厚的友情与深切的关怀，同时也体现了宋代士人对于理想政治与文化生活的追求。