百粤（bǎi yuè）的意思：形容人或事物非常繁荣、兴盛。

大藩（dà fān）的意思：指大的封建藩属，也可比喻权贵豪门。

当百（dāng bǎi）的意思：指人的能力、品质能达到百人之中的最高水平。

方面（fāng miàn）的意思：方方面面指各个方面、各个方向。形容非常广泛或十分全面。

海峤（hǎi qiáo）的意思：指两座山峰之间的狭窄海峡，也用来比喻狭小的空间或难以通过的困境。

环山（huán shān）的意思：环山是一个形容词，用于形容事物围绕着山脉环绕的样子。

旌旗（jīng qí）的意思：旌旗是指旗帜和旌旗的集合，也用来形容威风凛凛的景象或者人物。

落日（luò rì）的意思：指太阳落山，天色暗下来，也用来比喻人或事物的衰落、结束。

南州（nán zhōu）的意思：南方的州府，指南国或南方地区。

山雉（shān zhì）的意思：指人或事物在外表上美丽，内在却毫无价值。

羊城（yáng chéng）的意思：指广州市，因广州的别名为“羊城”而得名。

云霞（yún xiá）的意思：指云彩和霞光，形容景色美丽壮观。

雉堞（zhì dié）的意思：指城墙上的雉堞，比喻坚固的城墙或堡垒。

这首诗描绘了南海边疆城市的壮丽景象与浓厚的军事氛围。首句“象郡大藩当百粤，羊城方面镇南州”以“象郡”、“大藩”、“百粤”、“羊城”、“南州”等词汇，勾勒出南海边疆重镇的地理位置和战略地位，其中“象郡”指古代岭南地区的一个郡，“百粤”泛指众多的南方部落或省份，“羊城”即广州，是古代重要的商贸城市，“南州”则指整个南部地区。整句通过对比和并列的手法，强调了该地在地理位置上的重要性和军事防御的战略价值。

接下来的两句“环山雉堞云霞晓，落日旌旗海峤秋”则转向对边疆城市的自然景观和军事设施的描写。前一句“环山雉堞云霞晓”描绘了清晨时分，山峦环绕，城墙（雉堞）在云霞中若隐若现的景象，营造出一种宁静而壮丽的氛围。后一句“落日旌旗海峤秋”则展现了傍晚时分，夕阳西下，旗帜在海边的峭壁上随风飘扬的画面，既有壮阔的自然景色，也暗含着边防将士守卫疆土的决心与豪情。这两句通过时间的转换，从晨光到黄昏，既展现了边疆城市的日常景象，也寓意着边防的昼夜不息，保卫国家安宁的使命。

整体而言，这首诗通过对南海边疆城市地理环境、军事设施以及自然风光的描绘，不仅展现了边疆的壮美与雄浑，也蕴含了对边防将士忠诚与勇敢精神的赞美，体现了元代文人对于边疆安全与国家统一的深切关注和崇高理想。