不辞（bù cí）的意思：不顾、不避。

尘寰（chén huán）的意思：指尘世间的繁华纷扰、喧嚣浮躁的世界。

登陟（dēng zhì）的意思：指登上高山或攀登高峰。

第一（dì yī）的意思：指排名第一，最高的，第一个。

东南（dōng nán）的意思：指东南方向。

多应（duō yìng）的意思：多次应对，多方面应用。

二老（èr lǎo）的意思：指两位年纪较老的人。

官师（guān shī）的意思：指官僚机构中的高级官员或权威人士作为老师或指导者来教导下级。

海上（hǎi shàng）的意思：指在海上，常用来形容船只在海上航行。

蓬岛（péng dǎo）的意思：蓬岛指的是一个虚幻的、不存在的地方。用来形容事物的虚幻或不切实际。

千里（qiān lǐ）的意思：指很远的距离。

人间（rén jiān）的意思：人间指的是人类所在的世界，也可以指人世间的事物、人情世故。

台星（tái xīng）的意思：指人的声誉或名望在一夜之间大幅度提升或降低。

特地（tè dì）的意思：特意、特别地

天台（tiān tāi）的意思：指官员的职位或地位高而危险，随时可能倾覆。

望台（wàng tái）的意思：指高处俯视，眺望远方，比喻立志远大，胸怀壮志。

为是（wéi shì）的意思：指言行正直，坚持真理。

武林（wǔ lín）的意思：指武术界或武术界中的人士。

险艰（xiǎn jiān）的意思：形容情况危险困难，艰难险阻。

重惜（zhòng xī）的意思：重视、珍惜

中见（zhōng jiàn）的意思：指能够从一件事物的局部看出整体的特点或本质。

这首诗描绘了雁荡山的雄伟与险峻，以及诗人对其美景的向往之情。"雁荡天台路险艰，多应特地隔尘寰"两句生动地描写了雁荡山的高耸和道路的曲折，"不辞登陟来千里，为是东南第一山"则表达了诗人不畏艰难、远道而来拜访雁荡山的决心，以及对其地位的认可。"争望台星从海上，方知蓬岛在人间"这两句通过对比手法，将雁荡山的高耸比作天上的星辰，使读者感受到诗人仰望雁荡时的心境和那份超凡脱俗的美感。最后两句"武林二老图中见，重惜官师远莫攀"则表达了诗人对历史上曾游历于此的先贤（如武林二老）的怀念，以及对于现实中无法追随他们足迹的遗憾。

整体而言，这首诗通过对雁荡山自然景观的描绘，展现了一种超越尘世、向往高远的精神追求。同时，诗中的意境辽阔，语言流畅，充分展示了宋代文人在山水田园诗歌上的成就。