地下（dì xiɑ）的意思：指地面下面，暗中、秘密地进行活动。

寒食（hán shí）的意思：指寒食节，也指寒食节期间的寒食禁火。

棘人（jí rén）的意思：指有难度或让人为难的事情，形容问题复杂或棘手。

鹃啼（juān tí）的意思：形容哭声凄厉悲伤。

柳条（liǔ tiáo）的意思：比喻人或事物柔软、弯曲、富有弹性。

梅蕊（méi ruǐ）的意思：指梅花的花蕊，比喻事物的精华、精髓。

三冬（sān dōng）的意思：形容寒冷的冬天。

伤寒（shāng hán）的意思：指因感染寒热病而引起的身体不适或疾病。

酸辛（suān xīn）的意思：形容感觉酸痛和辛辣。

鱼炙（yú zhì）的意思：指鱼肉被烤熟后的香味，比喻名声或美誉。

旨甘（zhǐ gān）的意思：指的是主旨甜美，意义深远。

这首诗描绘了在漫长的寒冬之后，诗人对温暖与生机的渴望。首联“苦是三冬暖，留寒到好春”以对比手法，强调了寒冷与温暖之间的强烈反差，表达了对春天到来的期待。颔联“白犹梅蕊旧，青未柳条新”运用了视觉意象，通过“白”与“青”的色彩对比，以及“旧”与“新”的时间对比，生动展现了梅花的坚韧与柳芽的生机，暗示着自然界的循环更替。

颈联“鱼炙伤寒食，鹃啼似棘人”则转而描写食物与声音，通过“鱼炙”这一冬季常见的食物，与“寒食”相呼应，表现了寒冷季节的饮食习惯。而“鹃啼”则借用了杜鹃鸟的啼叫，以其哀怨的声音象征着人生的艰辛与痛苦，形成了一种凄凉的氛围。

尾联“旨甘慈地下，有妇定酸辛”则从家庭生活角度出发，表达了对母亲慈爱的感激之情，以及对家庭中女性角色的同情和理解。这里的“旨甘慈地下”可能是指母亲的美食或慈爱，而“有妇定酸辛”则是对女性在家庭中承担辛劳的感慨，体现了对女性角色的尊重和同情。

整体而言，这首诗通过对自然景象、日常生活细节的描绘，以及对情感的细腻表达，展现了诗人对美好生活的向往，对自然规律的深刻理解，以及对人性的深切关怀。