不作（bù zuò）的意思：不做，不从事某种行为或活动

采山（cǎi shān）的意思：指以采集山中的草木、矿石等为生，形容过着艰苦贫困的生活。

此际（cǐ jì）的意思：此时此刻；现在

冻雨（dòng yǔ）的意思：形容天气寒冷，降雨凝结成冰的现象。

多少（duō shǎo）的意思：表示数量或程度的不确定，有时也表示询问。

更自（gēng zì）的意思：更加自由自在、更加放松自在。

毵毵（sān sān）的意思：形容头发稀疏、稀少。

酸寒（suān hán）的意思：形容心情不好，感觉寒冷和不舒服。

晚晴（wǎn qíng）的意思：晚上天气晴朗，指事情或局势在最后时刻发生好转。

作甘（zuò gān）的意思：指做事情不负责任，敷衍了事，不认真对待。

这首明代诗人朱浙的《甲辰岁大饥莆中民风八首(其五)》描绘了严冬时节的凄凉景象。"冻雨酸寒不作甘"，形象地写出雨滴虽落下，但因天气极寒，雨滴本身并无丝毫暖意，反而带着刺骨的冷意，不能给人带来一丝甘甜。"晚晴更自落毵毵"，晚来的晴天并未带来期待中的温暖，反而是细雨绵绵，更显凄清。

"采山此际知多少"，这里的"采山"可能指的是采集山间的草木或食物以度日，但在饥荒的背景下，这句表达了人们在艰难时刻对食物的极度渴望和无奈。"僵杀黄芦叶底庵"则进一步描绘了环境的恶劣，黄芦叶下的小庵（可能是指简陋的居所）被冻得僵硬，生活条件极其艰苦，甚至可能暗示着生命的脆弱与消亡。

整首诗通过细腻的描绘，展现了明末甲辰年饥荒时期莆田地区人民生活的艰辛与困苦，以及自然环境的严酷，表达了诗人对民生疾苦的深深忧虑。