餐英（cān yīng）的意思：指吃饭时与人共进餐，以增进友谊和交流。

残香（cán xiāng）的意思：指已经过去的事物或人的余香，比喻已经离去但仍有所留下的美好或影响。

故枝（gù zhī）的意思：指已经死亡或者被砍伐的树枝，比喻已经过时或者失去作用的人或事物。

花酒（huā jiǔ）的意思：形容人生活奢侈、放荡，不务正业。

黄花（huáng huā）的意思：比喻事物或人的本质已经改变或消失。

佳色（jiā sè）的意思：指美丽的色彩或美好的容貌。

酒卮（jiǔ zhī）的意思：指酒器中最后一点酒，比喻最后一点希望或力量。

酒客（jiǔ kè）的意思：指常年喜欢喝酒的人，也指以酒为乐的人。

千年（qiān nián）的意思：指长时间，形容时间的长久。

少相（shào xiāng）的意思：指相貌普通或平凡，没有什么特别之处。

霜寒（shuāng hán）的意思：指寒冷的天气，也用来形容人的心情冷淡。

贪花（tān huā）的意思：形容人追求享乐、贪图虚荣而不务实际。

我相（wǒ xiāng）的意思：指自以为是，只顾自己的利益而不顾他人的感受。

无旧（wú jiù）的意思：没有旧的东西，表示全新、崭新。

相知（xiāng zhī）的意思：相互了解并深知彼此的心意。

相看（xiāng kàn）的意思：互相注视，互相看着对方。

隐逸（yǐn yì）的意思：隐居避世，不与世俗接触的状态或行为。

英人（yīng rén）的意思：指具有卓越才华、出众品质的人。

悠悠（yōu yōu）的意思：形容时间长久、漫长。

这首诗描绘了诗人秋后采菊的情景与心境。首句“折得黄花觅酒卮”，生动地展现了诗人手持菊花寻找饮酒之器的画面，既体现了对菊花的喜爱，也暗示了借酒浇愁的意味。接着，“老贪花酒又贪诗”一句，以幽默的口吻表达了诗人对美酒、美花和诗歌的热爱，展现出其生活情趣的丰富与高雅。

“霜寒古径留佳色，秋过残香恋故枝”两句，通过自然景象的描绘，营造出一种深秋的意境。霜寒之下，古径上留下了菊花的美丽色彩；秋风过后，菊花的余香仍依恋着枝头，这两句不仅赞美了菊花的坚韧与美丽，也寄托了诗人对美好事物的不舍与怀念。

“爱酒客归无旧主，餐英人去少相知”则表达了诗人对往昔朋友的怀念。在这样的季节里，曾经一同饮酒赏菊的朋友已经离去，留下的是孤独与思念。这不仅是对友情的感慨，也是对时光流逝、世事变迁的无奈。

最后，“悠悠隐逸千年趣，笑我相看日已迟”两句，将个人的情感提升到了更高的哲学层面。诗人似乎在笑自己，笑自己在这悠长岁月中追求的隐逸之趣，同时也感叹时间的流逝，表达了一种超然物外、淡泊名利的生活态度。整首诗情感丰富，既有对自然美的欣赏，也有对人生哲理的思考，展现了诗人独特的艺术风格和深厚的文化底蕴。