比世（bǐ shì）的意思：比较世间，比喻超越常人，出类拔萃。

不见（bú jiàn）的意思：不再见到，失去联系

不比（bù bǐ）的意思：不相上下，不互相比较

出山（chū shān）的意思：离开山林，进入社会活动；指人从隐居状态中走出来，重新投入社会。

访旧（fǎng jiù）的意思：拜访老朋友或老地方

近日（jìn rì）的意思：最近的几天或最近的一段时间

可喜（kě xǐ）的意思：令人欣喜、值得庆贺。

来访（lái fǎng）的意思：指某人到达某地拜访或访问。

老夫（lǎo fū）的意思：指年纪大的男性，多用于自称或自嘲。

流水（liú shuǐ）的意思：形容水流不断、源源不绝的样子，也用来比喻事物连续不断、不停地发生。

人言（rén yán）的意思：指别人的言论、议论。

如故（rú gù）的意思：像从前一样，不变的样子

世味（shì wèi）的意思：指世间的滋味、气息、风尚等。

十年（shí nián）的意思：指时间长久，表示时间的长短。

水流（shuǐ liú）的意思：指水的流动。

烟霞（yān xiá）的意思：指山间的烟雾和霞光，用来形容美丽的景色。

赵州（zhào zhōu）的意思：指人们常常以自己的主观意识看待事物，对同一事物有不同的认识和理解。

赵州茶（zhào zhōu chá）的意思：指美味可口的茶，也用来形容事物的特别好。常用于形容美食或美味。

这首诗是元末明初诗人谢应芳所作，题为《慧山泉》。诗中描绘了诗人重访慧山泉时的感慨与体验。

首句“此山一别二十年”，表达了诗人对时间流逝的感慨，以及对过去岁月的怀念。接着，“此水流出山中铅”描绘了泉水从山中涌出的情景，暗示泉水的纯净与源头的深邃。

“人言近日绝可喜，不见流铅但流水。”这两句通过他人之言与现实景象的对比，突出了泉水的清澈与纯净，同时也流露出诗人对当下环境变化的忧虑。

“老夫来访旧烟霞，僧铛试瀹赵州茶。”诗人以“老夫”自称，体现了其年迈的身份，同时借“烟霞”二字，营造了一种超脱尘世的意境。在僧人的茶室里，品尝赵州茶，既是对传统文化的追忆，也是对宁静生活的向往。

最后，“惜哉泉味美如故，不比世味如蒸沙。”诗人感叹泉水的味道依旧甜美，而世间的味道却如同被蒸煮过的沙子，失去了原有的纯真与美好。这不仅是对自然之美的赞美，也是对社会风气的批评，表达了诗人对纯净、真实价值的坚守和对社会现状的反思。

整首诗通过细腻的描绘和深刻的思考，展现了诗人对自然美景的热爱、对传统文化的尊重以及对社会现象的洞察，具有较高的艺术价值和思想深度。