官渡（guān dù）的意思：官渡是指历史上的一次著名战役，后来成为表示权力斗争、争夺控制权的象征。官渡也可以用来比喻关键时刻的决策或重要转折点。

寒窗（hán chuāng）的意思：指在寒冷的冬天里坐在窗前读书，比喻艰苦的学习过程。

回首（huí shǒu）的意思：回顾、回忆过去的事情。

江南（jiāng nán）的意思：江南是指中国南方的江苏、浙江一带，也用来形容美丽的南方风景。在成语中，江南多指江苏、浙江一带的地域。

京华（jīng huá）的意思：指京城的繁华景象或者指繁华的都市。

腊月（là yuè）的意思：指农历十二月，也称为腊月。它是中国农历中的最后一个月份，也是传统农耕社会的冬季。这个成语通常用来形容岁末年终的气氛和情绪。

梅花（méi huā）的意思：指人的品质或才能在逆境中得以展现出来。

覃覃（tán tán）的意思：形容心情愉快，充满喜悦。

忆江南（yì jiāng nán）的意思：怀念江南美景和生活方式

这是一首描绘寒冷窗前早晨景象的诗句，营造了一种清冷而略带怀旧的情境。从“寒窗劲色晓覃覃”开始，诗人以生动的笔触勾勒出一幅冬日清晨的图画，那份凛冽之感仿佛能让读者感到一丝凉意。

接着，“又见京华腊月三”则引出了时间和空间的背景，腊月即农历十二月，在这里不仅是时间的标志，也烘托出一种岁末的氛围，而“三日”可能指的是腊月中的某个特定时刻，或许是诗人特别留意的一天。

下两句“官渡梅花应照水，香清回首忆江南”则将视线转移到了梅花上。官渡梅花在这里不仅是一种植物，更是文化的符号，它通常象征着坚贞和高洁。在这寒冷的冬日里，梅花独自绽放，其清香似乎随水波荡漾，触动诗人心中的怀旧之情。最后一句“香清回首忆江南”则是诗人的内心活动，他在北国的寒冷中，回想起温暖的江南，那里的景象和生活。

总体而言，这几句话构成了一幅以梅花为主体，以寒冷与怀旧为基调的画面。诗人通过对自然景物的细腻描写，不仅展现了自己对美好事物的敏锐感受，也流露出了对远方故土的深切思念。