白酒（bái jiǔ）的意思：指未经勾兑、掺杂的纯粹酒精饮料，也用来比喻纯正、纯洁的事物。

杯酌（bēi zhuó）的意思：指举杯敬酒，表示亲密友好的交往。

大城（dài chéng）的意思：指宏伟壮丽的城市，也可用来形容人才辈出、气象万千的地方。

斗大（dǒu dà）的意思：形容大小、体积或面积非常大。

何处（hé chǔ）的意思：指不确定的地方或未知的位置。

黄花（huáng huā）的意思：比喻事物或人的本质已经改变或消失。

九派（jiǔ pài）的意思：形容一个人的能力或技艺非常高超，能够在多个领域中都表现出色。

千万（qiān wàn）的意思：表示强调或劝告，要注意或务必做某事。

倾杯（qīng bēi）的意思：倾斜着杯子，表示敬酒或祝福。

涛声（tāo shēng）的意思：形容声势浩大，如波涛般汹涌澎湃的声音。

夕照（xī zhào）的意思：太阳落山时的余晖，比喻事情即将结束或人生的晚年时光。

一家（yī jiā）的意思：指整个家庭，也可指一个行业或组织的全部成员。

渊明（yuān míng）的意思：渊博明智，学识深广。

这首诗描绘了彭泽县的自然风光与历史遗迹，充满了浓厚的诗意与怀古之情。首句“千万峰围斗大城”以壮丽的山峦环绕小城起笔，营造出一种雄浑而又略显孤寂的氛围。接着，“遗踪何处访渊明？”一句直接将读者引入对东晋诗人陶渊明的追思之中，表达了对古代文人生活的向往与怀念。

“愁无白酒倾杯酌，尚有黄花绕径生。”这两句通过酒与菊花的意象，进一步渲染了一种淡淡的哀愁与对自然之美的欣赏。酒代表了诗人的雅兴与情感的释放，而黄花则象征着自然界的生机与时间的流逝。

“山指双姑摇黛影，江流九派走涛声。”这两句转而描绘山川的壮丽与江水的奔腾，山峰仿佛是两位女子在轻摇黛色的影子，江水则如同九条巨龙在翻滚咆哮，展现了大自然的磅礴气势。

最后，“一家一缕炊痕白，衬出云閒夕照晴。”以一家人家的炊烟作为画面的焦点，与远处的云间夕阳相映成趣，既体现了生活的温馨与宁静，又增添了画面的层次感和深度，使得整个场景更加生动而富有诗意。

整体而言，这首诗通过对彭泽县自然景观与历史文化的细腻描绘，展现了作者对美好事物的追求与对过往岁月的深深怀念，语言优美，意境深远，是一首值得细细品味的佳作。