不才（bù cái）的意思：指自己才能不高，能力有限。

成趣（chéng qù）的意思：指一个人或事物达到了预期的目标或效果，非常有趣或令人满意。

垂荫（chuí yīn）的意思：指大树的枝叶向下垂直地遮荫，比喻高尚的品德或功德能给人以庇护和保护。

当年（dàng nián）的意思：指过去的某个时期，常用来回忆过去的事情或描述当时的情况。

点头（diǎn tóu）的意思：点头是指向下轻轻地抬头，通常表示同意、赞同或打招呼。

钓台（diào tái）的意思：指以假象或诱饵吸引对方上钩，达到自己的目的。

返哺（fǎn bǔ）的意思：指子女长大后回报父母的恩情。

静观（jìng guān）的意思：观察事物时保持冷静、不轻易做出判断或行动。

经时（jīng shí）的意思：经过一段时间，历经岁月的考验

孔雀（kǒng què）的意思：形容人或事物自负自满，炫耀自己的才华或美丽。

帘幕（lián mù）的意思：指帷幕、帘子，也比喻掩饰、隐藏。

樵歌（qiáo gē）的意思：指在山林中劳作的樵夫唱歌，比喻在艰苦环境下保持乐观心态，用歌声激励自己。

水下（shuǐ xià）的意思：指在水中或水下进行的活动。

物理（wù lǐ）的意思：物理是自然科学的一个分支，研究物质、能量以及它们之间的相互作用。

新水（xīn shuǐ）的意思：指新鲜的水，比喻新事物、新思想。

衣笥（yī sì）的意思：指衣物和箱笼。形容衣物多而杂乱。

油油（yóu yóu）的意思：形容油水充足、财富丰厚。

远封（yuǎn fēng）的意思：指高位封官、远离故乡。

此诗描绘了一幅宁静而富有生活情趣的画面。首句“帘幕风薰酒味柔”，以微风拂动帘幕，酒香弥漫，营造出一种温馨而舒适的氛围。接着，“野云垂荫晚油油”一句，通过描写傍晚时分云彩低垂，为大地投下一片柔和的阴影，进一步渲染了宁静祥和的意境。

“静观物理都成趣，閒听樵歌或点头。”这两句表达了诗人对自然界的深刻观察与感悟，认为自然界的一切都充满了趣味，闲暇时聆听山林中樵夫的歌声，甚至会心地点头回应，体现出诗人对生活的热爱与满足。

“衣笥远封开孔雀，钓台新水下轻鸥。”这里运用了比喻的手法，将打开衣箱比作孔雀开屏，生动形象；同时，描绘了在新的钓台上，轻盈的鸥鸟在水中嬉戏的情景，展现了诗人对美好事物的欣赏与向往。

最后，“不才又作经时别，多负当年返哺谋。”这两句表达了诗人对自己未能及时尽孝、陪伴家人的遗憾之情，同时也流露出一种自我反省与自责的情绪，体现了诗人的人文关怀和社会责任感。

整体而言，这首诗通过细腻的笔触，展现了诗人对自然美景的赞美、对生活的热爱以及对家庭责任的深思，情感真挚，意境深远。