楚客（chǔ kè）的意思：指在他乡的客人，也可指在异地独自奋斗的人。

厨人（chú rén）的意思：指厨师、烹饪人员。

春日（chūn rì）的意思：春天的日子

供菜（gòng cài）的意思：指供奉神灵或祖先的食物。

光阴（guāng yīn）的意思：光阴指时间，似箭表示时间过得非常快，形容时间流逝迅速。

老去（lǎo qù）的意思：指人年纪渐长，年老体衰。

漉酒（lù jiǔ）的意思：漉酒是指过滤酒液，去除其中的杂质。引申为去除掉不纯正的事物，使之纯净。

切云（qiè yún）的意思：形容能力高超，技艺精湛，能够轻松解决问题。

三折（sān zhé）的意思：指遇到困难或挫折时能够坚持不懈、不屈不挠。

无职（wú zhí）的意思：没有任何职务或职业。

忧患（yōu huàn）的意思：指忧虑和担忧，特指对未来可能发生的困难和危险感到担心。

云冠（yún guān）的意思：形容山峰或建筑物高耸入云，如同戴着云彩般。

职主（zhí zhǔ）的意思：指某个职位的主要负责人，也可指某个领域的主要权威人士。

主君（zhǔ jūn）的意思：指君主、国家的统治者。也用来比喻掌握实权、有支配地位的人。

肱三折（gōng sān zhé）的意思：形容友情深厚，互相帮助，互相支持。

切云冠（qiè yún guān）的意思：形容人的胆量极大，能够切开云层戴在头上。

这首诗描绘了一种超脱世俗、享受田园生活的情景。开篇"厨人无职主君闲，春日惟供菜满槃"两句，写出了主人公对现实生活中的忙碌与束缚感到厌倦，而选择了退隐山林，以种植蔬菜为乐。这里的"厨人"指的是负责烹饪的人，"无职"意味着脱离了世俗的职责和束缚，"主君闲"则表达了一种超然物外、不问世事的心态。春日里，只需简单地种植蔬菜以供一日三餐，体现出一种返璞归真的生活理念。

接着"山下鸱肥聊共饱，堂中羊美得常餐"两句，则是对隐居生活的具体描绘。"山下鸱肥"可能指的是山中的野鸡，主人与之共同享受简单的食物；而"堂中羊美得常餐"则显示了一个温馨而安逸的家庭场景，羊肉作为日常美味，是隐居生活的一种享受。

诗人通过"遍尝忧患肱三折，已过光阴指一弹"两句，表达了对往昔苦难和岁月流逝的感慨。这里的"肱三折"形象地描述了经历过多次挫折与磨难，而"已过光阴指一弹"则是时间流逝的无情，诗人以弹指之间比喻光阴似箭。

最后两句"老去有巾宜漉酒，笑它楚客切云冠"表达了诗人对待老年生活态度的乐观。尽管身处异乡，但仍能找到属于自己的简单快乐，如同古时的隐者，以漉酒为伴，享受宁静的田园生活。而"笑它楚客切云冠"则可能指的是对那些追求功名利禄之人的一种超然态度，诗人以一种淡定和自在的心态去面对世俗的喧嚣。

总体而言，这首诗通过对隐居生活的描绘，传达了诗人对于简朴、自然、超脱世俗的向往，以及对生命流逝与个人境遇的深刻感悟。