白鹤（bái hè）的意思：白鹤是指白色的鹤，比喻高飞远翔、神态悠然的样子。

惆怅（chóu chàng）的意思：心情郁闷、烦恼不安。

春风（chūn fēng）的意思：形容人在顺利、得意的时候的心情愉快。

洞箫（dòng xiāo）的意思：指人们在吹奏洞箫时，需要将气息吹入其中，形成悠扬的音乐。引申为人言辞高妙、音韵悦耳。

荆州（jīng zhōu）的意思：指人勇猛、刚强，具有坚定的意志和勇气。

落日（luò rì）的意思：指太阳落山，天色暗下来，也用来比喻人或事物的衰落、结束。

盘云（pán yún）的意思：形容云彩缭绕、层层叠叠的样子。

平潮（píng cháo）的意思：

(1).指平岸的潮水。 宋 楼钥 《月夜泛舟姚江》诗：“凉月纔上弦，平潮可黄昏。” 元 贡师泰 《海歌》：“出得 蛟门 才是海， 虎蹲山 下待平潮。”
(2).当潮位达到最高或最低值时，有一段短暂时间，水位比较平稳，称为平潮或停潮。

王乔（wáng qiáo）的意思：形容人的气概豪迈，胆识过人。

新诗（xīn shī）的意思：指创作于近代的诗歌形式，与古代诗歌形式相对。

欲待（yù dài）的意思：指愿意等待或者期待某个人或某件事情的到来。

州牧（zhōu mù）的意思：州牧是指古代中国的行政区划制度中，各州的总督官员。引申为治理地方、管理众人的能力和智慧。

这首诗描绘了一幅荆州牧在秋日傍晚，面对自然美景，思绪万千的情景。诗人以细腻的笔触，展现了荆州的自然风光与人文情感的交融。

首句“惆怅荆州牧，新诗此见招”，开篇即点出荆州牧的内心情感，他面对眼前的景象，心中涌起淡淡的忧愁和感慨，于是提笔作诗，将这份情感倾泻于纸上。这种情感的流露，既体现了诗人对自然之美的欣赏，也反映了他对人生境遇的思考。

接下来的“渚花无落日，岸水□平潮”两句，通过描绘江边的花朵与水面的景象，营造出一种宁静而又略带寂寥的氛围。渚花不因夕阳的落下而凋零，仿佛在诉说着时间的流逝与生命的永恒；而水面的潮水则平静地涨落，象征着自然界的循环往复，以及人世间的起伏变化。

“寒雨沽琴岳，春风试洞箫”两句，进一步展现了季节的更替与自然景观的变化。寒雨中的琴岳，似乎在诉说着岁月的沧桑；春风中试吹的洞箫，则预示着生机的复苏与希望的萌芽。这两句通过对比寒暑，展现了自然界的生命力与变化之美。

最后，“盘云双白鹤，似欲待王乔”一句，以神话传说中的白鹤与仙人王乔相联系，赋予了自然景象以超凡脱俗的意境。白鹤在云端盘旋，似乎在等待着仙人的到来，这一画面充满了神秘与浪漫色彩，表达了诗人对美好事物的向往与追求。

整体而言，这首诗通过对荆州自然景色的细腻描绘，以及对情感与哲理的深刻思考，展现了一种超越现实的审美境界，体现了明代文人对于自然与人生的独特感悟。