断肠（duàn cháng）的意思：形容极度悲痛，心碎。

平生（píng shēng）的意思：指一个人一生的时间。

情趣（qíng qù）的意思：指兴趣、爱好、趣味。

日烟（rì yān）的意思：指太阳升起时的烟雾，比喻早晨或黎明时分。

生情（shēng qíng）的意思：指人情世故、人际交往的技巧和能力。

所思（suǒ sī）的意思：所思是一个形容词，用来形容某人思考问题时的状态，表示思虑周详、深思熟虑。

香粳（xiāng jīng）的意思：形容人的品性高尚，道德品质纯正。

烟江（yān jiāng）的意思：指江水上升成烟雾状，形容水汽腾腾，景色美丽。

渔师（yú shī）的意思：指渔民或渔夫，比喻平凡而勤劳的人。

滋味（zī wèi）的意思：指食物的味道，也用来形容事物的特殊感受或体验。

阻风（zǔ fēng）的意思：阻挡风力，比喻阻碍或阻止某种行动或事物的发展。

这首诗是唐代诗人韩偓的作品，名为《阻风》。从诗中可以感受到诗人对渔师（渔家）生活情趣的羡慕，以及在烟江之滨所引发的深沉思绪。

“平生情趣羡渔师，此日烟江惬所思。”这里，诗人表达了自己一向羡慕渔师那种自由自在、与自然亲近的生活方式。今日，在烟雾缭绕的江边，他的心情得到了满足，感受到了一种难以言说的愉悦。

“肥鳜香粳小艛艓，断肠滋味阻风时。”诗人继续描写江中的鱼（鳜）鲜美可口，它们在小船上被烹饪而成的佳肴，让人回味无穷。这里，“断肠”形容食物的美味，使人心情舒畅，而“阻风时”则暗示了一种因享受美食而暂时忘却了外界纷扰的心境。

整首诗通过对渔师生活的羡慕和对美食的享受，展现了诗人对于一种简单、自然且令人心旷神怡生活状态的向往。