舐久应怜胝渐薄，熟迟转觉味留馀。
《熊掌》全文
- 诗文中出现的词语含义
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八珍（bā zhēn）的意思：八种珍贵的东西，指珍贵的物品或美味的食物。
顶上（dǐng shàng）的意思：指在某个位置或地方的最上面。
何如（hé rú）的意思：如何，怎样
兼且（jiān qiě）的意思：既然已经有了一种好的选择，就不要再追求另一种选择。
露盘（lù pán）的意思：暴露秘密或真相
食指（shí zhǐ）的意思：指手中最重要的一根指头，也指最喜欢的或最想要的事物。
铜仙（tóng xiān）的意思：指善于骑马的人。
肖象（xiāo xiàng）的意思：形容绘画或描写得非常逼真，如同真实的样子。
有数（yǒu shù）的意思：有确切的数量或程度。
指动（zhǐ dòng）的意思：指使、指使动作。
食指动（shí zhǐ dòng）的意思：形容看到美食或者闻到香味时，食指不由自主地动了起来，表示非常想吃或者非常喜欢某种食物。
- 鉴赏
此诗描绘了对熊掌这一珍馐的细腻品味与欣赏。首句“占熊食指动何如”，以生动的笔触描绘了人对美食的渴望，仿佛手指已能感受到熊掌的美味。接着，“奇液都从两掌储”一句，形象地描述了熊掌中的精华被双手所吸收，强调其珍贵与独特。
“舐久应怜胝渐薄，熟迟转觉味留馀”两句，通过长时间品尝后皮肤变薄的细节，以及对味道久久回味的描写，展现了对美食的极致享受和深刻记忆。接下来，“八珍有数同烹豹，二美难兼且舍鱼”则将熊掌与其他珍馐进行对比，强调其独特的美味难以替代，同时也表达了在美食选择上的取舍智慧。
最后，“欲识含津工肖象，铜仙顶上露盘舒”两句，以含津（唾液）描绘了品尝时的美妙感受，并以“铜仙顶上露盘舒”这一富有诗意的比喻，进一步强化了对熊掌美味的赞美，同时也暗示了这种美味如同天降甘露，令人向往。
整体而言，这首诗通过对熊掌的细致描绘，不仅展现了对美食的热爱与追求，也蕴含了对生活美好事物的深刻感悟和珍惜之情。
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