北苑（běi yuàn）的意思：北苑是指中国古代帝王的宫殿和园林，也可以引申为富丽堂皇的宅第或府邸。

碧云（bì yún）的意思：指天空中晴朗的蓝天白云，形容景色美丽明朗。

尝新（cháng xīn）的意思：尝试新事物或新领域。

点笔（diǎn bǐ）的意思：指写字时的点画和勾画，也比喻写文章时的点睛之笔。

访古（fǎng gǔ）的意思：指寻访古迹、古人遗迹或古代文化等。也可泛指对历史、文化等进行研究和探索。

风物（fēng wù）的意思：指风景、景色。

红树（hóng shù）的意思：比喻人才出众，非常优秀。

酒阑（jiǔ lán）的意思：指酒楼门前的栏杆，比喻酒楼或酒馆。

郡治（jùn zhì）的意思：指古代的郡治所在地，也用来形容一个地方的治理和管理。

南乡（nán xiāng）的意思：指南方的乡村，也用来比喻远离中央政权的地方。

人家（rén jiɑ）的意思：人家指别人或他人，多用于指代对方的家庭、身份或情况。

使院（shǐ yuàn）的意思：指用来使人感到敬畏、恐惧的地方或机构。

诗心（shī xīn）的意思：指对诗词的热爱和才情

乡路（xiāng lù）的意思：指离开家乡，远离熟悉的环境。

药笼（yào lóng）的意思：指能够治疗疾病、解决问题的东西或人。

有人（yǒu rén）的意思：表示某个地方有人存在，或某个事件有人参与、有人知道。

月初（yuè chū）的意思：指一个月的开始或开头。

泽泻（zé xiè）的意思：指有益于社会、对人民有帮助的人或事物。

北苑茶（běi yuàn chá）的意思：北苑茶是指北方地区产的茶叶，也用来形容北方的文化。

有人家（yǒu rén jiā）的意思：指有人照顾、有家室的人家。也用来形容人家富有、有势力。

这首诗描绘了诗人殷兆镛在南国建宁的旅程中所见所感。首联"星程访古南乡路，风物尝新北苑茶"，通过星辰指引下的行程和品尝北苑新茶，展现了旅途中的探索与新鲜体验。颔联"楼毁碧云怀郡治，岭环红树有人家"，写的是古城遗迹和自然景色，表达了对历史的追忆以及人间烟火的温暖。颈联"诗心梦揽天湖景，药笼思收泽泻花"，诗人寓情于景，将天湖美景和药草花纳入诗篇，流露出浓厚的诗意和对自然的热爱。尾联"使院酒阑还点笔，尊闻堂外月初斜"，以酒后提笔作诗的场景收束，映照出月夜的宁静，也暗示着诗人的文人情怀。

整体来看，这首诗语言优美，情感深沉，通过细腻的描绘和丰富的意象，展现了建宁的风土人情和诗人的内心世界，具有较高的艺术价值。