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《赠蒲察元帅七首·其四》全文
元 / 耶律楚材   形式: 七言律诗  押[齐]韵

使君排饭宴南溪不枉从君鸟鼠西。

春薤旋浇浓鹿尾腊糟微浸软驼蹄

丝丝鱼脍明如玉,屑屑鸡生烂似泥。

白面生知此味,从今更不嗜黄齑

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诗文中出现的词语含义

白面(bái miàn)的意思:白色的面粉。也用来形容人的面色苍白。

不枉(bù wǎng)的意思:表示某人或某事没有白费心力,没有白费时间,没有白费精力。

从今(cóng jīn)的意思:从今以后;从现在开始。

黄齑(huáng jī)的意思:指粗劣、低劣的饭食或食物。

腊糟(là zāo)的意思:指事物变质、腐败,无法再利用或挽救。

鹿尾(lù wěi)的意思:指受人追逐或追捧的对象,也可指被人追赶或追击。

南溪(nán xī)的意思:指远离尘嚣、安静幽美的地方。

鸟鼠(niǎo shǔ)的意思:鸟鼠是一个形容人或事物行动敏捷、迅速的成语,比喻行动迅速如鸟,反应敏捷如鼠。

生知(shēng zhī)的意思:指通过实际经验和学习,获得知识和智慧。

使君(shǐ jūn)的意思:指能够任用、派遣的官员或人才。

书生(shū shēng)的意思:指有学问但缺乏实际经验的年轻人。

丝丝(sī sī)的意思:细小的线或丝,形容微小细碎的事物。

驼蹄(tuó tí)的意思:形容人走路蹒跚、缺乏稳定。

屑屑(xiè xiè)的意思:形容极少量的东西或微不足道的事物。

鱼脍(yú kuài)的意思:指非常美味的鱼肉。

白面书生(bái miàn shū shēng)的意思:指相貌俊秀、文质彬彬的书生形象。

鉴赏

这首诗是元代诗人耶律楚材所作的《赠蒲察元帅七首(其四)》中的第四首。诗中描绘了一幅奢华而美味的宴会场景,以表达对蒲察元帅的热情款待和赞美。

"使君排饭宴南溪",开篇即点出盛宴的地点和主人身份,"使君"是对地方长官的尊称,"南溪"则暗示环境清幽。"不枉从君鸟鼠西",意指跟随元帅前来,连鸟鼠之乐都不曾错过,表达了对元帅邀请的荣幸。

"春薤旋浇浓鹿尾,腊糟微浸软驼蹄",这两句详细描绘了菜肴,春日的新鲜韭菜佐以醇厚鹿尾,冬日的陈酿糟渍与酥软驼蹄相得益彰,展现了丰富的美食文化。

"丝丝鱼脍明如玉,屑屑鸡生烂似泥",鱼脍切得细如丝,洁白如玉,鸡生则细腻烂熟,如同泥浆般滑嫩,形象生动地描绘了佳肴的精致和口感。

最后两句"白面书生知此味,从今更不嗜黄齑",以书生的口吻表达对这种美食的深深喜爱,甚至从此不再偏好普通的咸菜(黄齑),进一步强调了宴会食物的美味程度。

整体来看,这首诗通过细致的描绘和生动的比喻,展示了元代宴会的豪华与丰盛,以及诗人对美食的赞赏。

作者介绍
耶律楚材

耶律楚材
朝代:元   字:晋卿   号:玉泉老人   生辰:1190年7月24日 —1244年6月20日

耶律楚材(1190年7月24日 —1244年6月20日),字晋卿,号玉泉老人,法号湛然居士,蒙古名吾图撒合里,契丹族,蒙古帝国时期杰出的政治家、宰相,金国尚书右丞耶律履之子。1215年,成吉思汗的蒙古大军攻占燕京时候,听说他才华横溢、满腹经纶,遂向他询问治国大计。而耶律楚材也因对金朝失去信心,决心转投成吉思汗帐下他的到来,对成吉思汗及其子孙产生深远影响,他采取的各种措施为元朝的建立奠定基础。乃马真后称制时,渐失信任,抑郁而死。卒谥文正。有《湛然居士集》等。 
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