得一（dé yī）的意思：得到一件宝贵的东西或成功的机会。

放下（fàng xià）的意思：指放弃、不再计较或不再执着于某事物或某种情感。

观音（guān yīn）的意思：观音是佛教中的一位菩萨，也称为“观世音菩萨”，代表着慈悲和智慧。在成语中，观音常常指代善良、慈悲心肠的人。

胡饼（hú bǐng）的意思：指虚假的东西，也可用来形容虚伪的人。

景色（jǐng sè）的意思：指美好的未来前途。

老人（lǎo rén）的意思：指年纪大的人，尊称老年人。

馒头（mán tou）的意思：指人多口少，供不应求。

菩萨（pú sà）的意思：指佛教中的菩萨，也用来形容心地善良、慈悲为怀的人。

凄清（qī qīng）的意思：形容寂寞冷清，凄凉无人。

七月（qī yuè）的意思：指夏天的七月，也可泛指夏季。

韶阳（sháo yáng）的意思：形容音乐声音悦耳动听。

呜咽（wū yè）的意思：形容哭泣声音悲伤凄厉。

下手（xià shǒu）的意思：开始动手或进行行动

观音菩萨（guān yīn pú sà）的意思：形容人有慈悲心肠，善良无私。

这首宋代禅宗僧人释师范的偈颂，以日常生活中的小事为题材，描绘了夏日的季节转换与心境变化。"七月八月，或凉或热"简洁地概括了这个时段的气候特点，既有凉意渐生，也有炎热难耐。"景色凄清，蝉声呜咽"通过环境的描绘，渲染出一种寂寥和哀婉的气氛。

接下来的三句，"观音菩萨将钱买胡饼，放下手却是馒头，韶阳老人得一橛"寓言式地表达了人生的无常和不可预知。观音菩萨象征着慈悲与智慧，她试图购买胡饼，但结果却得到的是馒头，而韶阳老人则意外地得到了一块木头（一橛）。这暗示了世间万物并非总是如人所愿，人生际遇往往出人意料，也反映出诗人对世事无常的深刻理解。

整体来看，这首诗以日常琐事为载体，借物寓意，寓含禅意，展现了诗人对生活哲理的独特洞察。