不有（bù yǒu）的意思：没有，没有存在或拥有某种东西

东关（dōng guān）的意思：指人的家庭、住所。

分香（fēn xiāng）的意思：指将一件事或一种好处分成几份，分给多个人或多个方面。

海风（hǎi fēng）的意思：海洋上的风，也用来比喻新鲜、清新的感觉或气息。

解调（jiě tiáo）的意思：调整，调和

可人（kě rén）的意思：指人的外貌、气质或性格让人感到可爱、令人喜欢。

南客（nán kè）的意思：指从南方来的客人，也泛指外地来的客人。

诗兴（shī xìng）的意思：指诗人的创作灵感和兴致。

无物（wú wù）的意思：没有任何东西或物质存在

香味（xiāng wèi）的意思：指美好的气味，也可比喻好的声誉或美好的事物。

萧条（xiāo tiáo）的意思：形容经济不景气、商业低迷或生活困顿。

雪酒（xuě jiǔ）的意思：用雪来酿造的酒，比喻不经世事，缺乏经验的人。

崖际（yá jì）的意思：崖际指的是山崖的边缘，或者指两个相反的极端。

这首诗描绘了在上元日，诗人李东阳在简陋的宴席上品尝蛎黄的情景。通过细腻的笔触，展现了食物的风味与季节的气息，以及与友人的交流互动。

首句“薄筵无物荐清宵”，点明宴会的简朴，没有丰富的菜肴来助兴，却以蛎黄作为佳肴，暗示了食物虽简单，但味道独特。接着，“黄蛎分香味颇饶”进一步强调了蛎黄的美味，即使在简陋的宴席上，也能带来丰富的口感和香气。

“腥带海风崖际出，冻随春雪酒边消”两句，运用生动的意象，描述了蛎黄的来源与食用时的感受。海风、崖际、春雪、酒边，这些元素交织在一起，不仅描绘了季节的变化，也体现了食物与自然环境的紧密联系，以及人们在特定情境下享受美食的乐趣。

“东关地僻劳相寄，南客方传始解调”则表达了对远方友人的思念与期待，以及对新事物尝试的喜悦。通过“东关”与“南客”的对比，突出了地域的差异与文化的交流，同时也体现了友情的深厚与对未知事物的好奇心。

最后，“不有可人佳赏在，一春诗兴又萧条”表达了如果没有这样的佳肴和朋友相聚，整个春天的创作灵感都会变得沉寂。这句话不仅反映了诗人对美食与友谊的珍视，也体现了他对生活情趣的追求和对艺术创作的热爱。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了食物、自然、友情与艺术创作之间的和谐关系，以及在简朴生活中寻找美好与灵感的态度。