大士（dà shì）的意思：指有大德行、大智慧、大胆识的人。

方奇（fāng qí）的意思：指人的才能或品质出众、与众不同。

纷葩（fēn pā）的意思：形容事物繁多、繁杂。

菡萏（hàn dàn）的意思：形容女子美丽，如荷花般婉约动人。

金色（jīn sè）的意思：指金黄色，形容光彩夺目、富有贵气。

莲华（lián huá）的意思：指莲花的花瓣，比喻美丽、纯洁的事物。

拳拳（quán quán）的意思：形容对某人或某事非常热爱、关心、敬重。

士家（shì jiā）的意思：士家指的是士人家庭，也可以泛指有文化修养的人家。

未有（wèi yǒu）的意思：从未有过，以前没有过的事情。

心多（xīn duō）的意思：指一个人心思过多，思虑繁杂，不能专心致志。

炎方（yán fāng）的意思：炎方是指火热的地方，也可引申为形势严峻、局势火爆的地方。

玉芽（yù yá）的意思：比喻美好的事物初露端倪，还未完全展现。

指出（zhǐ chū）的意思：指明、指示出来。

这首诗以“佛手柑”为题，借物喻人，表达了诗人对佛门清净之境的向往与追求。诗中以“菡萏初开似，香生大士家”起笔，将佛手柑比作初开的荷花，香气弥漫，象征着佛门的清净与高洁。接着，“拳拳诸佛意，指出妙莲华”，诗人通过描绘佛手柑的形态，暗示其蕴含着诸佛的慈悲之意，如同妙莲华般纯净美好。

“臂定同金色，心多作玉芽”两句，进一步描绘了佛手柑的色泽与质地，金色的臂部和玉质的心，不仅展现了佛手柑的珍贵与美丽，也寓意着修行者内心的纯净与坚定。最后，“炎方奇果满，未有此纷葩”，诗人以炎热之地的奇果满溢，衬托出佛手柑的独特与非凡，强调其在众多果实中独树一帜的地位。

整体而言，这首诗通过对佛手柑的细腻描绘，不仅赞美了其自然之美，更寄托了诗人对于精神境界的追求与向往，体现了明末清初文人士大夫对于佛教文化的深刻理解和独特感悟。