翠鸟（cuì niǎo）的意思：比喻美丽的女子。

调鼎（tiáo dǐng）的意思：指调整权力、地位或职务。

鼎出（dǐng chū）的意思：形容人才辈出，出现很多杰出的人物。

寒梅（hán méi）的意思：形容在寒冷的冬天中依然能够保持傲然不屈的精神和坚强的意志。

花魁（huā kuí）的意思：指古代妓女中的佼佼者，也可指出类似于佼佼者的人或物。

酒杯（jiǔ bēi）的意思：指酒杯中的酒，也比喻饮酒的场合。

怜才（lián cái）的意思：怜才意为欣赏和珍惜人才。

觅句（mì jù）的意思：寻找合适的词句。

清香（qīng xiāng）的意思：指香气纯净、芳香宜人。

青皇（qīng huáng）的意思：指年轻的君主或统治者。

三台（sān tái）的意思：三个台子，指三个重要的地方或角色。

下回（xià huí）的意思：表示下一次或下一回。

饷客（xiǎng kè）的意思：指贪污受贿的官员或公职人员。

消息（xiāo xī）的意思：形容人们因为谣言、传闻或消息的传播而惊慌失措，心惊胆战。

巡檐（xún yán）的意思：指在房檐下巡视，比喻官吏勤勉巡查和管理。

月下（yuè xià）的意思：指在月光下的情侣约会或者谈心的情景。

自古（zì gǔ）的意思：从古至今，自古以来。

这首明代程敏政的诗《南山赏梅与刘教谕孟纯黄训导伦暨汪思恭詹贵汪琳联句(其二)》以寒梅为主题，展现了诗人对梅花的喜爱和赞赏。首句“寒梅自古占花魁”强调了梅花在冬季百花凋零时傲然绽放的独特地位，犹如花中之王。次句“几处清香在酒杯”描绘了梅花香气四溢，连美酒也仿佛因之增色。

“玉朵固知留饷客”将梅花比作珍贵的玉朵，暗示其高洁品质，不仅供人欣赏，还似待客佳肴。诗人认为连自然之神“青皇”也会因其才情而怜爱。“巡檐共索风前笑，觅句同扳月下回”描绘了诗人与友人在梅下吟诗作对，共享风月之趣，体现了文人墨客的雅兴。

尾联“翠鸟近传消息好，便须调鼎出三台”借翠鸟传信的美好意象，寓意梅花的消息传播得远，令人期待。诗人期待能将梅花之美妙通过诗文传播至更广阔的天地，如同调制出美食佳肴，献给文坛的尊贵宾客。

整体来看，这首诗语言优美，情感真挚，既赞美了梅花的高洁，又表达了诗人与友人的文人雅趣，富有诗意。