出海（chū hǎi）的意思：指船只离开港口，驶向大海，也可引申为离开熟悉的环境，踏上未知的领域。

飞石（fēi shí）的意思：比喻突然发生的意外事件或突如其来的危险。

鬼神（guǐ shén）的意思：指神秘、超自然的力量或存在。

寄声（jì shēng）的意思：用书信或口信传达消息或问候。

金杯（jīn bēi）的意思：金杯指的是金制的酒杯，这个成语形容酒量很大，能够一饮而尽。

落成（luò chéng）的意思：指工程、建筑物等完工，竣工。

马行（mǎ xíng）的意思：指行动迅速，速度快。

千寻（qiān xún）的意思：形容道路曲折、蜿蜒盘旋。

设险（shè xiǎn）的意思：设立陷阱或障碍物来阻止或陷害他人。

谈兵（tán bīng）的意思：指没有实际经验或能力，却自以为是能够谈论或评论某种专业领域的事物。

五马（wǔ mǎ）的意思：指五匹马，比喻力量强大、威势非凡。

星斗（xīng dǒu）的意思：指星星闪烁的样子。比喻光彩照人，才华出众。

行庖（xíng páo）的意思：指擅长烹饪的厨师，也用来比喻擅长某种技能或领域的人。

一朝（yī zhāo）的意思：指短短的一段时间，通常用来表示某种情况或状态的转变。

雉堞（zhì dié）的意思：指城墙上的雉堞，比喻坚固的城墙或堡垒。

这首诗描绘了海山楼落成的壮观景象与浓厚的军事氛围。开篇“千寻雉堞一朝兴，五马行庖此落成”以夸张的手法，形容海山楼的雄伟与迅速建成，其中“千寻雉堞”比喻楼墙之高，“五马行庖”则暗示了楼内设施的豪华与规模宏大。接下来“地峻鬼神愁设险，楼高星斗听谈兵”，通过“鬼神愁设险”和“星斗听谈兵”的对比，突出了海山楼地理位置的险要与军事功能的重要性。

“霞羞彩帜依山敛，月斗金杯出海明”两句，运用拟人化的手法，将霞光、彩旗、月亮、酒杯等自然与生活元素融入场景中，展现了海山楼落成后的辉煌与热闹，同时也暗示了宴会的奢华与欢乐。最后，“更有万堆飞石在，寄声残羯盍魂惊”，以“万堆飞石”象征历史的沉重与战争的残酷，表达了对过去战争的反思与对和平的渴望，同时也为海山楼增添了一层神秘与威严的气息。

整体而言，这首诗通过对海山楼落成的场景描绘，不仅展现了建筑的宏伟与壮观，还蕴含了丰富的历史文化意蕴和深沉的情感表达，是一首富有意境和深度的作品。