菰米（gū mǐ）的意思：菰米是指菰蒲的米，比喻人才或者物品有价值但被埋没或未被重视。

后知（hòu zhī）的意思：事后才知道，事后才觉察到。指人在事情发生后才意识到自己的错误或不足。

见人（jiàn rén）的意思：指人们相互见面，互相交往的情景。

米饭（mǐ fàn）的意思：指平凡、普通的事物或事情。

神京（shén jīng）的意思：指京城，特指北京。

水落（shuǐ luò）的意思：指水退去，比喻事情过去了，局势平静下来。

梯田（tī tián）的意思：梯田是指在山坡上开辟出来的一级级平台，用来种植水稻等农作物的农田。成语“梯田”比喻事物之间层次分明、错落有致的排列。

天半（tiān bàn）的意思：指时间或空间的一半，也可表示程度相当高。

野屋（yě wū）的意思：指荒凉贫破的房屋。

一生（yī shēng）的意思：指从出生到死亡的整个人生过程。

这首诗描绘了一幅山居生活的画面。"野屋峰间筑"写出了房屋坐落在峰峦之间的自然环境，显示出隐者的居所与山水的和谐共处。"梯田天半横"则展现了梯田如画卷般悬挂在半山腰，展现出劳动人民的智慧和对土地的敬畏。

"隔云闻水落，过雨见人耕"两句，通过听觉和视觉的转换，描绘了山间雨后的宁静与生机，水声潺潺，农夫在田间劳作，充满了田园诗意。

"乱后知何世，閒中过一生"表达了诗人对于战乱之后世事变迁的感慨，以及在这样的环境中选择悠闲度日的决心。最后两句"为烧菰米饭，邀我说神京"则流露出友人间的亲切邀请，以菰米饭这一朴素的美食，邀请诗人共享这份远离尘世的宁静，表达了对京城繁华的向往与对简朴生活的欣赏。

整体来看，这首诗语言质朴，意境深远，体现了诗人对田园生活的热爱和对世事纷扰的超脱。