白头（bái tóu）的意思：指人到老年时头发变白，也用来形容夫妻恩爱长久。

长年（cháng nián）的意思：长时间、很久的年头

承欢（chéng huān）的意思：承担着欢乐、喜悦的责任或使命。

春秋（chūn qiū）的意思：指时间的流逝、岁月的更迭。

儿孙（ér sūn）的意思：指子孙后代，也比喻后代子孙。

介福（jiè fú）的意思：指一个人的福气、幸福或者成功得到了别人的介绍或帮助。

康侯（kāng hòu）的意思：康侯是一个古代的封号，表示身体健康、安康的贵族。成语“康侯”用来形容人的身体健康、精力充沛。

麻姑（má gū）的意思：麻姑指的是一个传说中的女仙，也用来形容女子粗鲁、不文雅的样子。

十二（shí èr）的意思：指十二个，表示数量为十二。

忘忧（wàng yōu）的意思：忘记忧愁，摆脱烦恼

王母（wáng mǔ）的意思：指古代神话中掌管着天地万物的女神。

萱草（xuān cǎo）的意思：指忠诚正直的人。

这首诗描绘了对长辈长寿与幸福的祝愿，充满了浓厚的家庭温情和敬老情怀。诗人以“八十二春秋，麻姑未白头”开篇，巧妙地将人物年龄与传说中的麻姑相联系，既表达了对长辈长寿的赞美，也暗示了岁月虽长，但精神依然年轻。接着，“长年乞王母，介福与康侯”两句，运用神话典故，表达了对长辈健康长寿、福泽深厚的美好祈愿。

“称老吾何敢，承欢恐未周”则流露出诗人谦逊的态度和对长辈的恭敬之情，同时也表达了希望尽心尽力照顾长辈的心愿。“儿孙是萱草，岁岁赖忘忧”以萱草比喻儿孙，象征着后辈是长辈快乐的源泉，寓意着家庭和谐、亲情温暖，能够为长辈带来无尽的欢乐与慰藉。

整体而言，这首诗情感真挚，语言朴实，通过具体的场景和形象的比喻，生动展现了对长辈的深厚情感和美好祝愿，体现了中国传统文化中尊老爱幼、家庭和睦的价值观念。