闭关（bì guān）的意思：闭关是指修行者或学者为了专心学习或修炼而隐居起来，不与外界交往。

剥啄（bāo zhuó）的意思：剥削和压迫。

菜甲（cài jiǎ）的意思：指菜叶、甲鱼等食物，常用来比喻低贱、不值钱的东西。

词源（cí yuán）的意思：指一个词语的起源和发展过程。

供菜（gòng cài）的意思：指供奉神灵或祖先的食物。

冷淡（lěng dàn）的意思：冷漠、不热情、不热心

蓬蒿（péng hāo）的意思：指草木茂盛的样子，也形容人的头发茂盛。

琴书（qín shū）的意思：

◎ 琴书 qínshū
[story-telling,mainly in song,with musical accompaniment] 一种在扬琴伴奏下说唱故事的曲艺形式
柳州琴书

书味（shū wèi）的意思：指文章或书籍中所表达的深刻思想和内涵。

我曹（wǒ cáo）的意思：表示惊讶、气愤、不满或无奈的情绪。

由来（yóu lái）的意思：指事物的起源或由来的来历。

万人敌（wàn rén dí）的意思：指一个人能够战胜或击败众多的对手，无人能敌。

这首诗《客至》是宋代诗人洪适所作，通过细腻的笔触描绘了诗人与来访之客的温馨场景。

首句“闭关听剥啄，有客款蓬蒿”以“闭关”二字营造出一种宁静的氛围，随后以“剥啄”之声引入访客，生动地展现了客人敲门的情景。接着，“有客款蓬蒿”则以“蓬蒿”象征简陋的居所，巧妙地表现了诗人与访客之间不拘形式、亲近自然的关系。

接下来的“谭垒万人敌，词源八月涛”两句，运用夸张和比喻的手法，赞美了交谈内容的丰富和深邃，如同滔滔江水一般源源不断，又如千军万马般气势磅礴，体现了两人对话的精彩与深度。

“园蔬供菜甲，盘实饾桃毛”描绘了主人以新鲜的园中蔬菜和精心准备的水果招待客人，体现了主人的热情好客和对生活的热爱，同时也暗示了两人关系的亲密无间。

最后，“冷淡琴书味，由来属我曹”表达了诗人对琴棋书画等雅致生活的喜爱，以及与客人共享这种生活情趣的喜悦。这里的“冷淡”并非贬义，而是强调了诗人对这些高雅事物的纯粹欣赏和享受，与客人共同品味生活的美好。

整体而言，这首诗通过细腻的描写，展现了诗人与来访之客之间的深厚情谊和对生活的热爱，语言流畅，情感真挚，是一首富有生活气息和人文情怀的佳作。