不成（bù chéng）的意思：表示事物不能达到预期的结果或目标，也可表示否定的意思。

佳句（jiā jù）的意思：佳句是指优美的句子或诗句，具有艺术性和表达力。

南楼（nán lóu）的意思：指高楼大厦中的南面楼阁，比喻地位高、权势大的人。

山川（shān chuān）的意思：山川指的是山和河流，代表着自然景观。

逶迤（wēi yí）的意思：曲折、蜿蜒。

细柳（xì liǔ）的意思：形容女子柔美婉转，如柳枝一般纤细婀娜。

夕阳（xī yáng）的意思：夕阳是指太阳在西方下山的时候的景象，也用来比喻人的晚年或事物的衰落阶段。

相并（xiāng bìng）的意思：指两个或多个人或物相互结合或合并在一起。

倚风（yǐ fēng）的意思：指人或物倚靠在风中，形容人或事物依赖别人或外部条件才能存在或发展。

置酒（zhì jiǔ）的意思：设宴款待，举办酒宴。

智囊（zhì náng）的意思：智囊指的是智慧和才智出众的人，他们能够提供有价值的意见和建议。

洲渚（zhōu zhǔ）的意思：洲渚指的是江河湖泊中的小岛和浅滩，也比喻处境孤立、无助无依。

坐中（zuò zhōng）的意思：指在一群人中间占据中心位置或处于主导地位。

此诗描绘了一幅夕阳下的南楼宴饮场景，通过细腻的笔触展现了自然与人文的和谐交融。首句“置酒南楼瞰夕阳”，开篇即以“南楼”为背景，将读者引入一个特定的空间，而“瞰夕阳”则营造出一种静谧而略带忧伤的氛围。接着，“逶迤淮影转城傍”一句，通过“淮影”的流动与“城傍”的静止形成对比，展现出时间的流逝和空间的转换。

“画残数幅山川旧，棋散一枰洲渚荒”两句，进一步深化了这种对比，将视线从宏观的自然景观转向微观的人文活动，通过“画残”与“棋散”暗示了时间的流逝和人事的变迁，同时也暗含了对过往美好时光的怀念。

“细柳倚风相并舞，飞梅着地不成妆”则是对自然景象的生动描绘，细柳随风轻摆，仿佛在舞蹈，而落梅飘零，虽美却无法装点地面，这一对比更添了几分凄美之感。

最后，“坐中佳句谁先就，我欲窥公倒智囊”表达了诗人对在座宾客才华的赞赏以及对创作灵感的渴望，同时也流露出一种谦逊的态度，希望从他人那里汲取智慧。

整体而言，这首诗通过丰富的意象和细腻的情感表达，展现了诗人对自然美景的热爱、对时光流逝的感慨以及对人际交往中智慧交流的向往，是一首富有深意的佳作。