鬓雪（bìn xuě）的意思：指头发白得像雪一样，形容年老。

大千（dà qiān）的意思：形容世界之大、事物之多。

还相（hái xiāng）的意思：指回到原来的样子或状态，恢复正常。

衲衣（nà yī）的意思：指僧人穿的衲衣。比喻清贫无聊的生活。

千界（qiān jiè）的意思：形容事物之多样、丰富、广泛。

如今（rú jīn）的意思：指现在，表示当前的时间或情况。

三千（sān qiān）的意思：形容非常多，数量巨大。

十二（shí èr）的意思：指十二个，表示数量为十二。

头鬓（tóu bìn）的意思：头发和鬓角。形容人的年纪已经很大。

相见（xiāng jiàn）的意思：彼此见面，相互相见。

邂逅（xiè hòu）的意思：偶然相遇，意外的相识。

雪霜（xuě shuāng）的意思：形容寒冷冰冻的天气。

云水（yún shuǐ）的意思：云水是一个汉语成语，形容景色美丽、壮丽。

自陈（zì chén）的意思：自我表白或自述自己的情况

三千大千（sān qiān dà qiān）的意思：形容事物数量极大，不可估量。

这首诗描绘了一位年迈的云游僧人彭汝砺与一位偶然相遇的老僧之间的对话。通过对话，我们能感受到老僧丰富的阅历和对生活的深刻理解。

“邂逅还相见，慇勤复自陈。” 那是两位老友在不经意间相遇，彼此以诚挚的态度相互问候，分享着各自的故事和经历。这种不期而遇的重逢，往往能激发出深厚的情感共鸣。

“三千大千界，八十二年人。” 老僧提到自己已活了八十二年，仿佛穿越了无数个世界，经历了无数的岁月更迭。这句诗不仅展现了老僧的长寿，也暗示了他丰富的人生体验和对宇宙人生的深刻感悟。

“衲衣云水旧，头鬓雪霜新。” 老僧穿着朴素的僧衣，如同云水般自由自在，但他的头发和胡须却已斑白如霜，象征着岁月的流逝和生命的沧桑。这句诗通过对比“旧”与“新”，生动地刻画了老僧的形象。

“手种庭前柏，如今大似身。” 这句诗描述了老僧亲手种植的一棵柏树，如今已经长得高大茂盛，仿佛与他本人一样充满生机。这不仅是对老僧生命力的赞美，也是对他坚韧不拔精神的颂扬。

整体而言，这首诗通过对老僧生活片段的细腻描绘，展现了其深邃的人生哲学和对自然、时间的独特感悟，同时也表达了诗人对这位云游僧人的敬仰之情。