白雪（bái xuě）的意思：指纯洁无瑕的雪，也比喻清白无暇的品德或纯真无邪的心灵。

采芝（cǎi zhī）的意思：比喻寻找并选择优秀的人才。

苍生（cāng shēng）的意思：指百姓、人民或广大民众。

冲寒（chōng hán）的意思：指为了抵御严寒而努力奋斗。

貂裘（diāo qiú）的意思：指华美的衣裳。

东南（dōng nán）的意思：指东南方向。

关中（guān zhōng）的意思：关中是指中国古代历史上的一个地理区域，也可以用来形容某个地方的中心地带。

海内（hǎi nèi）的意思：指整个海内外，泛指天下、世界。

含香（hán xiāng）的意思：指含有芬芳香气，形容事物香味浓郁或品质高尚。

马头（mǎ tóu）的意思：指事情的开端或起头。

盘桓（pán huán）的意思：形容人在某个地方停留、逗留不去。

青山（qīng shān）的意思：指山脉或山岭，也可用来形容山色葱翠、景色美丽。

人面（rén miàn）的意思：形容人美丽动人，如花一般的容貌。

深谷（shēn gǔ）的意思：指深山幽谷，比喻困境或危险的境地。

生望（shēng wàng）的意思：指生活的希望和期望。

相国（xiàng guó）的意思：相国是中国古代官职的一种，指的是辅佐君主的高级官员。这个成语用来形容一个人的才能出众，有能力辅佐君主治理国家。

作花（zuò huā）的意思：指人表现出色、出类拔萃，引人注目。

这首明代贝琼的《送王克让员外赴陕西》描绘了一幅送别友人远行的场景，同时也寓含了对友人的期许和对时局的感慨。首句“貂裘万里独冲寒”，以貂皮大衣形容友人出行的艰辛与勇气，展现出旅途的严寒和孤独。次句“旧是含香汉署官”，暗示友人曾是朝廷官员，有着高尚的品性和才学。

第三句“白雪作花人面落”，运用比喻，将白雪比作友人脸上的落花，既写出了边地景色的壮丽，也暗寓友人此行的高洁与清雅。第四句“青山如凤马头看”，进一步描绘出友人在马上远眺的英姿，青山如凤的形象，寓意友人才华出众。

第五、六句“关中相国资王猛，海内苍生望谢安”，借古人事迹来赞美友人的才能，期望他能像王猛那样成为地方的栋梁，或如谢安般赢得百姓的期待和国家的倚重。最后一句“应念东南有遗佚，采芝深谷尚盘桓”，表达了诗人对友人南归东南地区，可能被遗漏的担忧，以及希望他在隐逸之中仍能保持济世之志，继续关注民生。

整体来看，这首诗情感真挚，寄寓深厚，既有送别的离愁，又有对友人的勉励和对时局的忧虑，展现了诗人丰富的内心世界和对友人的深情厚谊。