白头（bái tóu）的意思：指人到老年时头发变白，也用来形容夫妻恩爱长久。

不厌（bù yàn）的意思：不感到厌烦，不厌倦。

肥遁（féi dùn）的意思：指胖得无法行动或逃避现实的人。

峰峦（fēng luán）的意思：形容山峰连绵起伏的景象。

何时（hé shí）的意思：何时表示询问时间，问什么时候。

九霄（jiǔ xiāo）的意思：形容非常高远，极其广阔。

冷官（lěng guān）的意思：指官职低微、无权无势的官员。

气象（qì xiàng）的意思：形容景象多变，气候变化多样。

千古（qiān gǔ）的意思：指长时间的历史时期，也可以表示永远、永久。

天开（tiān kāi）的意思：指天地开阔，形势豁然开朗。

银汉（yín hàn）的意思：指银河，也用来比喻长江、黄河等大江河流。

幽居（yōu jū）的意思：指安静、清幽的居住环境，也可引申为远离尘嚣、隐居山林的生活方式。

玉龙（yù lóng）的意思：指美丽而又威武的龙。

壮观（zhuàng guān）的意思：形容景象或场面非常宏大、庄严、美丽。

尊者（zūn zhě）的意思：指受人尊敬的人，具有威望和权威的人。

这首诗描绘了一幅壮丽而清冷的自然景象，展现了山峰峻峭、天空开阔的意境。"地耸峰峦秀"写出了山势的挺拔秀丽，"天开气象宽"则强调了天空的辽阔无垠。"九霄银汉落"运用了银河倒挂的意象，增添了神秘感，"千古玉龙寒"则将瀑布比喻为寒气逼人的玉龙，形象生动。

诗人通过这些描绘，表达了对壮观景色的赞叹，同时也暗寓了自己的心境。"壮观供尊者"暗示了诗人对自然的敬畏和欣赏，"幽居称冷官"则流露出他淡泊名利、享受清静生活的态度。最后两句"何时遂肥遁，不厌白头看"表达了诗人渴望归隐山林，长久欣赏这美景的愿望，即使年老也心生喜爱，不愿离开。

总的来说，这首诗以山水为载体，寄寓了诗人的情感与人生追求，是一首富有哲理的山水诗。