鹅毛（é máo）的意思：指非常轻微的事情或小错误。

翻车（fān chē）的意思：比喻事情出现差错或失败。也可以形容人的计划或行动没有达到预期的结果。

高兴（gāo xìng）的意思：指心情愉快、喜悦的状态。

功收（gōng shōu）的意思：指功劳得到认可或得到回报。

猎士（liè shì）的意思：指猎人，也比喻有追求、有决心，不达目的不罢休的人。

冷落（lěng luò）的意思：指对人或事物冷淡、不关心、不重视。

龙甲（lóng jiǎ）的意思：比喻勇猛有力的战士或力量。

南山（nán shān）的意思：指的是南方的山，也可泛指高山。

年来（nián lái）的意思：指多年以来的时间。

平原（píng yuán）的意思：指平坦的土地，也用来比喻没有阻碍和困难的环境或状态。

奇功（qí gōng）的意思：指非凡的技能或成就。

诗家（shī jiā）的意思：指擅长写诗的人，也可指诗人或诗歌家。

属诗（shǔ shī）的意思：指某人或某事物具有诗人的才情和艺术感觉。

探梅（tàn méi）的意思：指通过观察梅花的开放情况来判断气候变化，比喻通过细致观察一事物的细微变化来推测事物的发展趋势。

遥空（yáo kōng）的意思：指遥远的天空或高处。

一色（yī sè）的意思：指一种颜色或一种品质完全一致。

制阃（zhì kǔn）的意思：指掌握权力，控制大权。

这首诗描绘了一幅冬日景象，以细腻的笔触展现了雪后的静谧与荒凉。首句"一色遥空点去鸦"，描绘了乌鸦在雪后天空中稀疏的身影，形成对比，显出冬日的寂静。"小园荒井罢翻车"，写出了园子的荒芜，连灌溉的水车都停止了运作，暗示了季节的变迁。

接下来两句"地堆龙甲成沙阵，风剪鹅毛作罽花"运用比喻，将雪比作龙鳞堆积的沙阵和被风吹散的鹅毛，形象生动地刻画了雪的质感和飘落的动态美。"破蔡奇功收制阃"暗指诗人对雪的赞美，将其比作能制胜敌人的奇兵，寓含着诗人的豪情壮志。

"探梅高兴属诗家"则表达了诗人赏梅的雅兴，与雪景相映成趣，体现了文人墨客的闲情逸致。最后，"南山虎迹年来尽，冷落平原猎士叉"以老虎踪迹消失和猎手的闲置，进一步渲染了冬日的荒凉和宁静，同时也流露出诗人对世事变迁的感慨。

整体来看，程敏政在这首诗中通过细致入微的观察和巧妙的比喻，展现了雪后的自然景色，以及其中蕴含的人生哲理，体现了明代文人士大夫的情感世界。