不可（bù kě）的意思：指超出人们的理解和想象，无法用常规思维解释的事物或现象。

陈辞（chén cí）的意思：指陈旧的言辞或陈词滥调。

二江（èr jiāng）的意思：指两条江河，常用来比喻两个相互平行或相互竞争的事物。

蜡树（là shù）的意思：比喻人的品行或事物的性质不好。

蓬莱（péng lái）的意思：指令人向往的美好乐园或理想境地。

人家（rén jiɑ）的意思：人家指别人或他人，多用于指代对方的家庭、身份或情况。

三峡（sān xiá）的意思：指一道山峡或河峡，也可比喻险要之地。

无不（wú bù）的意思：没有不，表示全部都。

野艇（yě tǐng）的意思：指没有经过训练或规范的船只，也用来形容没有经过修养或教育的人。

鱼秧（yú yāng）的意思：指小鱼，也比喻年幼的人。

咫尺（zhǐ chǐ）的意思：指距离非常近，形容事物或人之间的距离极短。

这首诗描绘了作者在从胥江上峡至韶阳的旅途中所见的壮丽景色。首句“野艇鱼秧至，人家蜡树来”以生动的笔触展现了沿途的自然风光与人文景象，仿佛一艘小船载着新鲜的鱼儿和渔民，以及远处村落中燃烧的蜡烛之光，营造出一种宁静而富有生活气息的画面。

接着，“郡当三峡尽，城夹二江开”两句，将视野拉宽，点明了目的地的地理特征——位于三峡的尽头，两江之间，这样的位置无疑赋予了这里独特的地理位置和战略价值。同时，也暗示了旅途的艰辛与到达后的喜悦。

“柱矗天多石，衣垂帝有台”则进一步描绘了到达目的地后所见的景象，高耸的石柱直插云霄，象征着自然与人工的巧妙结合；而“帝有台”可能是指某种神圣或重要的建筑，暗示着这个地方的历史文化积淀深厚。

最后，“陈辞无不可，咫尺即蓬莱”表达了作者对这个地方的赞美之情，认为这里的每一句话都值得被记录和传颂，仿佛距离真正的仙境蓬莱只有咫尺之遥，充满了对美好生活的向往和对自然美景的赞叹。

整体而言，这首诗通过细腻的描绘和丰富的想象，展现了作者在旅行途中的所见所感，既体现了对自然美景的热爱，也蕴含了对历史文化的敬仰，是一首充满情感与哲思的作品。