百年（bǎi nián）的意思：百年表示一百年的时间，也指很长时间。常用于形容事物的持久和历史悠久。

不戴（bù dài）的意思：不戴指的是不戴帽子或不戴头饰，也可引申为不承担责任、不接受指导或不受制约。

大闲（dà xián）的意思：指闲散、悠闲的状态或生活。

东溟（dōng míng）的意思：形容大海的广阔和浩渺。

年关（nián guān）的意思：年底的时刻，特指年末年初的时期。

乾坤（qián kūn）的意思：指天地宇宙，泛指世界万物。

山形（shān xíng）的意思：指山的形状或山脉的走势。

作大（zuò dà）的意思：指人有雄心壮志，追求大事业或大成就。

这首诗描绘了武夷山水的独特风貌，以生动的笔触展现了自然景观的壮丽与深邃。

首句“水过苍屏湾对湾”，诗人以“苍屏”比喻武夷山脉，形象地描绘了水流穿越山脉的情景，湾与湾之间形成了一幅流动的画卷。这里的“湾对湾”不仅指出了地理上的连续性，也暗示了水流的曲折与蜿蜒，仿佛在诉说着历史的流转和时间的绵延。

接着，“山形密似百年关”，进一步强调了武夷山脉的密集与险峻，如同一道难以逾越的屏障，象征着自然界的坚韧与力量。这不仅是对地理特征的描述，也是对生命力和自然法则的颂扬。

“巨鳌不戴东溟去，要与乾坤作大闲”，这两句诗运用了神话中的巨鳌形象，表达了诗人对自然之美的敬畏之情。巨鳌本是传说中背负东海的神兽，这里借以喻指武夷山，意在说明山川之美足以让人为之驻足，享受大自然带来的宁静与和谐。诗人通过“不戴东溟去”这一想象，表达了对武夷山独特魅力的赞美，同时也寄托了对自然与人类和谐共处的美好愿望。

整体而言，这首诗通过对武夷山水的细腻描绘，展现了自然景观的壮美与深邃，以及诗人对自然之美的深刻感悟和对和谐共生的向往。