百年（bǎi nián）的意思：百年表示一百年的时间，也指很长时间。常用于形容事物的持久和历史悠久。

当年（dàng nián）的意思：指过去的某个时期，常用来回忆过去的事情或描述当时的情况。

佳人（jiā rén）的意思：指美丽的女子，也可用来形容美好的事物或景色。

金盘（jīn pán）的意思：形容非常珍贵或重要的东西。

奇葩（qí pā）的意思：指与众不同、独特奇特的人或事物。

轻红（qīng hóng）的意思：形容脸色红润而轻盈的样子。

是当（shì dāng）的意思：正确、恰当、合适

纤手（qiàn shǒu）的意思：纤细的手指，形容女子手指柔软细长。

雅称（yǎ chēng）的意思：

(1).素称。《后汉书·韦彪传》：“好学洽闻，雅称儒宗。” 宋 柳永 《永遇乐》词之二：“甘雨车行，仁风扇动，雅称安黎庶。”
(2).美称。 元 黄溍 《日损斋笔记·辨经》：“而今之致餼於人者，反借以为雅称，是以鬼事人也。”

酽白（yàn bái）的意思：形容酒色等方面的事物充满诱惑和诱人的感觉。

玉座（yù zuò）的意思：指皇帝的宝座，也用来比喻权力高位或统治地位。

云帆（yún fān）的意思：比喻人才济济，众多英才集聚。

珍献（zhēn xiàn）的意思：珍贵地献上。形容将宝贵的东西或精心准备的礼物献给别人。

这首诗名为《减字木兰花·西湖食荔支》，是宋代文学家苏轼的作品。诗中描述了从福建闽溪运来的荔枝，如过海的快船般迅速送达，象征着珍贵和稀罕。"玉坐金盘"描绘了享用荔枝的奢华场景，而"不贡奇葩四百年"则强调了荔枝的罕见和历史价值。接下来，诗人赞美荔枝的颜色（轻红酽白）和口感，认为它们非常适合由美女纤手采摘，更进一步烘托出其美妙。最后两句"骨细肌香，恰是当年十八娘"，通过形容荔枝的质地和香气，将其与传说中的美女"十八娘"相联系，增添了诗意和想象空间。

总的来说，这首词以清新脱俗的语言，展现了荔枝的美艳和其在西湖美食文化中的独特地位，同时也流露出诗人对生活的细腻感受和对美的欣赏。